细菌的形态与结构 细菌生理 消毒与灭菌 细菌的感染与致病机理 细菌的遗传变异 细菌的分类与命名 抗原与抗体 免疫系统与免疫应答 革兰氏阳性球菌 肠杆菌科 病毒的结构 病毒的复制 病毒与细胞的相互作用 病毒的致病机理 其他原核微生物 真核细胞型微生物

一名词解释 稽留热、弛张热、间歇热、预后、预后不良、预后良好、预后可 疑、预后慎重、核右移、核右移、啰音干啰音、湿啰音、捻发 音、痉挛、强直性痉挛、阵发性痉挛、共济失调、瘫痪、兴奋、 抑制、强迫运动、盲目运动、心包拍水音、心包摩擦音、问诊、 视诊、触诊、听诊、叩诊、嗅诊、陈一施二氏呼吸、里急后重、 便秘、腹泻、排粪失禁、血红蛋白尿、心音分裂、心杂音、胸腹 式呼吸、胸式呼吸、腹式呼吸、间断性呼吸、毕氏呼吸、库氏呼 吸、清音、浊音、呕吐、多尿、频尿、尿淋漓、排尿失禁

第一章 外科手术学概述 第二章 家畜保定 第三章 无菌术 第四章 外科麻醉 第五章 手术基本操作 第五章“手术基本操作”思考题 第一章 损伤

《禽病学》是一门研究禽类疾病发生与发展、流行与终结,并对之进行诊断、治疗和 防制的科学,它是兽医专业本科生的一门重要的选修课,通过本门课程的学习,应掌握禽 病发生发展的规律,临床及实验室诊断方法,治疗药物具体应用以及当前切实可靠的预防 及控制的方法,为学生毕业后从事与本学科有关的生产、教学及科研工作打下坚实的基础

第一章 临床检查的基本方法和程序 第二章 整体及一般检查 第二章 消化系统的临床检查 第四章 心血管系统的临床检查 第五章 呼吸系统的临床检查 第六章 泌尿生殖系统的检查 第七章 神经系统的临床检查 第八章 建立诊断 第十一章 兽医影像检查

一、制定本课程实验大纲的依据 依据动物兽医专业本科教学计划和家畜病理生理学教学大纲要求,为达到教学目的和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会运用原理解决实践中有关问题。 要求学生有强烈的事业心,热爱畜牧业热爱兽医工作,理论和实践相结合,动手解决实践中相关的问题。实践中要认真、仔细、爱护实验设备,并能严格遵守课堂纪律,以保证顺利完成每次实验

本门专业英语课程是指适合大学动物医学专业学生,介绍和讲解有关动物医学方面的 特别英语。其基本内容是与动物医学专业有关基础课、专业基础课和专业课的英文文章 涉及解剖学、组织胚胎学、动物生物化学、动物生理学、兽医产科学和繁殖学、兽医传染 病学和免疫学。同时本门课程也重点讲述英文摘要的翻译以及如何将中文摘要翻译成英 文。本门课的主要学习目的是了解动物医学的概念,知识和内容的英文表达,提高专业英 语水平:掌握中文摘要翻译成英文的技巧

第一节 生猪屠宰加工工艺及卫生要求 第二节 牛羊屠宰加工工艺及卫生要求 第三节 家禽屠宰加工工艺及卫生要求 第四节 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护

第一节 市场肉类兽医卫生监督与检验的意义和基本要求 一、市场肉类兽医卫生监督与检验的意义 二、市场肉品卫生监督检验机构 三、专职肉品卫生监督检验员的职责 第二节 市场肉类监督检验的一般程序和方法 一、上市肉类的兽医卫生监督 二、市场肉类监督检验的程序 三、各种动物肉的监督检验要点 四、处理和登记 第三节 病、死畜禽肉的监督检验与处理 一、感官检查和剖检 二、细菌学检验 三、理化检验 四、病、死畜禽肉的处理 第四节 上市劣质肉的监督检验与处理 一、注水肉的监督检验与处理 二、公、母猪肉的监督检验与处理 第五节 肉类交易市场的兽医卫生监督 一、肉类批发交易市场的兽医卫生监督 二、违章处理

第一节 畜禽收购和运输的兽医卫生监督 第二节 畜禽的宰前管理 第三节 畜禽的宰前检疫