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通过本项目的学习，学生应明确会计账簿的作用和种类，掌握登记账簿的规则，熟练掌握各种账簿的设置和登记方法，熟练掌握错账的更正技术以及对账和结账的方法，了解账簿的更换和保管。 任务一 认识会计账簿及其种类 任务二 设账和记账 任务三 对账和结账技术 任务四 更换与保管账簿 项目七 财产清查技术 任务二 财产清查的方法 任务三 财产清查的会计处理

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《发酵工程》是生物工程专业的一门专业必修课。由于发酵工程是整个生物技术的核心, 是工业微生物实现实验室与工厂化生产的具体操作是生物技术在生产实践中应用的原理及 方法的一部分,是基因工程及酶工程等生物技术工业化的过程与方法。因此,通过对《发酵 工程》的学习,不仅掌握发酵工程原理及发酵优化控制过程,而且对系统了解生物技术及其 工业化应用都具有深远的意义。另外,通过《发酵工程》实验及发酵工程各论的了解,不仅 能够掌握发酵工艺操作从小试到放大的具体过程及反应过程控制方法,而且进一步了解了目 前发酵行业的具体产品生产工艺,从理论到方法学会发酵工程这一门技术,对发酵生产能够 进行指导与分析

3.1技术交易前应确定的问题 确定拟交易的技术 (1)拟引进技术的选择 ①经济性 ②先进性 ③适用性 ④合法性