1什么是食品化学 食品:经特定方式加工后供人类食用的食物。 食物:可供人类食用的物质原料统称为食物。 化学:研究物质组成、性质及其功能和变化的科学,包括分析化学、有机化学、物理与胶 体化学、分离化学、普通化学和生物化学等。 食品化学:指研究食物的组成、性质以及功能和食物在贮藏、加工和包装过程中可能发生 的化学和物理变化的科学

第一节资本结构涵义与作用 一、资本结构涵义 资本结构是指企业各种资本的构成及其比例关系。它有广义和狭义之分。广义的资本结构是指全部资金的来源构成,不但包括长期资本,还包括短期负债狭义的资本结构是指长期资本(长期债务资本和权益资本)的构成及其比例关系。 二、资本结构理论 (一)净收益理论 (二)净营运收益理论 (三)MM理论

产品开发是指从研究选择适应市场需要的产品开始到产品设计、工艺制造设计,直到投 入正常生产的一系列决策过程。从广义而言,产品开发既包括新产品的研制也包括原有的老产 品改进和整顿。前者是指开发出在原理、结构、性能、材质、用途等某一方面或几方面具有显 著改进或创新的产品,后者是指不断地改进原有产品的性能,淘汰技术老化、性能和款式落后 的老产品,它与新产品开发研究相结合,实现产品升级和更新换代

1．掌握采购、采购管理的概念、分类和特点，采购管理与库存控制 的关系。 2．掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计，几种典型的采 购管理组织机构和采购管理机制，采购管理人员的素质以及设置 采购管理组织的步骤。 3．掌握供应商选择和管理的若干问题，包括供应商调查、供应商开 发、供应商考核、供应商选择、供应商使用、激励与控制等方面 的工作。 4．掌握招标投标采购方法和程序，并对招标投标法有关知识有所了 解。 5．熟悉现代采购管理，主要包括JIT采购管理、MRP采购管理、供 应链采购管理、电子商务采购管理，了解政府采购管理

第7题商品包装 第1题席位分配 1.比例加惯例2.Q值方法3. d'Hondr方法 重量w体积v尺寸a3面积saa 12345已知,已有n增加席, 生产成本w包装成本C2cs其它成本C3(常数 A235117.578.358,75

6.1 类的基本概念 6.2 对象 6.3 类的继承概念 6.4 Java中接口与包的概念

一、 机电系统的组成 在现代工业中，为了实现生产过程自动化的要求，机电传动不仅包括拖动生产机械的 电动机，而且还包括控制电动机的一整套控制系统，也就是说，现代机电传动是和各种控制 元件组成的自动控制系统联系在一起。所以机电系统一般可分为三大部分

一、国际贸易的含义 国际贸易理论是国际经济学的微观部分，它以微观经 济学为理论基础，解释国际贸易的起因和影响。 从狭义上讲，国际贸易是指商品（或货物）的跨国界 流动； 从广义上看，国际贸易既包括商品贸易，也包括要素 贸易。 在理论体系上，国际贸易理论主要是以商品贸易作为 研究对象，但也涉及一些国际要素的流动问题

只对水中污染物的存在位置变化产生作用，而不对其 性质变化产生作用。其主要过程（作用）包括：移流（推 流、对流）、扩散（包括紊动扩散和离散等）、沉降或再 悬浮，以上过程（及作用）常称稀释混合

包船运输合同 托运方(甲方): 地址: 邮码:电话: 法定代表人: 职务: