四川农业大学动物科技学院：《家畜育种学》课程教学资源（PPT讲稿）第十一章 育种规划简介

一、微生物 （Microorganism） （一）微生物定义 （二）微生物包括哪些类群 （三）微生物的特点

第二节 乳中各成份的分散状态 第三节 乳的物理性质

四川农业大学动物科技学院：《家畜育种学》课程教学资源（PPT讲稿）目录

第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 巴氏消毒奶加工 第三节 灭菌奶加工 第三节 再制奶的加工

云南农业大学：《乳品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第八章 液体奶加工 第三节 再制奶的加工、第九章 炼乳 第一节 甜炼乳

一、物质代谢的相互联系 二、代谢调节的一般原理 三、激素的作用与受体 四、细胞信号传导系统

一、家畜的起源 二、家畜的驯化 三、家畜的品种

一、奶牛的体型外貌鉴定 二、 瘦肉型猪的繁育 三、鸡的胚胎发育与雌雄鉴定 四、北京市奶牛中心种公牛站介绍

一、多性状选择概述 二、综合选择指数的估计 三、选择指数应用的注意事项