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《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)第八章 中式肉制品加工
文档格式:PPT 文档大小:13.35MB 文档页数:207
第一节 肉制品加工理论 第二节 腌腊制品 第三节 酱卤制品 第四节 肉干制品 第五节 烧烤制品
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)第四章 肉的贮藏保鲜
文档格式:PPT 文档大小:134KB 文档页数:67
第一节 低温保鲜贮藏 第二节 气调保鲜贮藏 第三节 辐照保鲜贮藏 第四节 生物保鲜贮藏
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)第一章 原料肉的结构与特性
文档格式:PPT 文档大小:18.52MB 文档页数:200
第一节 肉的组织结构 第二节 肉的化学组成 第三节 肉的宰后变化 第四节 肉的食用品质
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源(PPT课件)生物流化床(Fluidised bed)
文档格式:PPT 文档大小:1.36MB 文档页数:19
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源(PPT课件)生物流化床(Fluidised bed)
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)绪论
文档格式:PPT 文档大小:3.24MB 文档页数:38
《畜产品工艺学》课程PPT教学课件(江西农业大学)绪论
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源(PPT课件)植物细胞、植物组织反应器
文档格式:PPT 文档大小:1.37MB 文档页数:25
东北农业大学《生物工艺学》课程教学资源(PPT课件)植物细胞、植物组织反应器
《畜产品加工工艺学》课程教学资源(文献资料)CAC畜产加工标准条目
文档格式:PDF 文档大小:82.64KB 文档页数:3
《畜产品加工工艺学》课程教学资源(文献资料)CAC畜产加工标准条目
《畜产品加工工艺学》课程教学资源(文献资料)畜产品可追溯系统的应用现状
文档格式:PDF 文档大小:192.78KB 文档页数:2
《畜产品加工工艺学》课程教学资源(文献资料)畜产品可追溯系统的应用现状
曲阜师范大学:《煤化工工艺学》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:307.35KB 文档页数:3
曲阜师范大学:《煤化工工艺学》课程教学大纲
曲阜师范大学:《化学工艺学》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:304.58KB 文档页数:3
曲阜师范大学:《化学工艺学》课程教学大纲
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