第一节 概 述 第二节 生产性毒物 第一节 职业中毒概述

生物性污染是影响食品安全性的重要因素。 一、细菌及细菌毒素 据国内外统计,在各种食物中毒中,以细菌性食物中毒最多。具有丰富营养物质的食品,是细菌生长繁殖的良好培养基,在浓度、水分及其他条件适当的情况下,污染到食品中的细菌就会迅速增殖。食品内积蓄大量的细菌及其代谢物,既损坏食品质量,又危害人体健康

吉林大学：《急救护理学》课程电子教案（PPT课件）第九章 急性中毒 第三节 镇静安眠药中毒

单端孢霉毒素是由镰刀菌 属、漆斑菌属、葡萄状穗霉属、 头孢属、木霉属和单端孢霉属 等多种霉菌产生的,家禽由于 食入被上述霉菌毒素污染的饲 料而中毒

《职业卫生与职业医学》课程教学资源（PPT课件）第三章 职业性有害因素与健康损害 第一节 生产性毒物与职业中毒 Industrial toxicant and Occupational poisoning 八 农药中毒-双语

《职业卫生与职业医学》课程教学资源（PPT课件）第三章 职业性有害因素与健康损害 第一节 生产性毒物与职业中毒 Industrial toxicant and Occupational poisoning 五 有机溶剂中毒

《职业卫生与职业医学》课程教学资源（PPT课件）第三章 职业性有害因素与健康损害 第一节 生产性毒物与职业中毒 Industrial toxicant and Occupational poisoning 四 窒息性气体中毒

《职业卫生与职业医学》课程教学资源（PPT课件）第三章 职业性有害因素与健康损害 第一节 生产性毒物与职业中毒 Industrial toxicant and Occupational poisoning 三 刺激性气体中毒

黄曲霉广泛存在于自然界, 某些菌株寄生于饲料原料如花 生、玉米、豆饼等,可产生黄 曲霉毒素,家禽采食后可发生 急性或慢性中毒,导致肝脏损 伤,或引起肝癌

《急救护理学》课程教学课件（PPT讲稿）急性中毒——中毒的救护