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动物科学专业:《家畜环境卫生》课程教学资源(教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:45.5KB 文档页数:7
家畜环境卫生是一门综合性的学科,涉及的范围极广,它必须以物理、化学、微生 物学、生理学、生态学、病理学、畜牧机械、畜牧系统工程等基础科学为基础:同时又与 饲养学、繁殖学、育种学、牧场经营管理学、动物医学等有密切联系
《营养卫生知识》教学资源(PPT课件讲稿)第三章 食品卫生 第一节 食品的生物污染 第二节 工业“三废”对食品的污染 第五节 农药对食品的污染 第六节 加工产生的污染及运输、储存过程中的污染
文档格式:PPT 文档大小:72KB 文档页数:32
民以食为天,食以洁为本。食用受到污染的食品 便会损害人体健康。食品从种植、养殖、收获 屠宰、加工、储存、运输、销售到食用前整个过程的各个环节,有毒有害物质都有可能进入食物。简单地说食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。 按有害物质的性质可将有害物质分为三类:生物 性污染,化学性污染,放射性污染
上海交通大学:《环境与健康》课程教学资源(PPT课件讲稿)水与健康
文档格式:PPTX 文档大小:4.65MB 文档页数:113
第一节 水资源及其卫生学特征 一、水的生理学意义 二、全球及我国水资源概况 三、水资源种类及卫生学特征 四、水质的性状和评价指标 第二节 水体污染的来源与转归 一、水体污染的来源 二、我国水体污染的基本情况 三、水体污染的自净和转归 第三节 水体污染物及其健康危害 一、物理性污染的健康危害 二、生物性污染的健康危害 三、化学性污染的健康危害 第四节 饮用水与健康 一、饮用水的分类及其卫生学意义 二、饮用水污染与人体健康 三、集中式供水 第五节 新型饮用水与健康 一、新型饮用水发展与现状 二、新型饮用水的卫生状况 三、新型饮用水的健康问题
卫生部规划教材:《天然药物化学》课程教学资源(实验指导)天然药物化学实验指导
文档格式:DOC 文档大小:25KB 文档页数:1
一、前言 天然药物化学实验是整个天然药物化学课的重要组成部分。其主要目的是 通过试验,检验在课堂上所学的理论知识。使学生对理性知识的理解更加深入, 掌握得更加牢固。 通过试验,训练学生的基本操作技能,培养学生分析问题和解决问题的能力,使 学生获得从事天然药物化学科研工作的基本训练 在实验中,重点是要加强对学生基本操作技能的训练
卫生部规划教材:《天然药物化学》课程教学资源(实验指导)天然药物化学实验指导
文档格式:DOC 文档大小:106KB 文档页数:13
天然药物化学实验是整个天然药物化学课的重要组成部分。其主要目的是: 通过试验,检验在课堂上所学的理论知识。使学生对理性知识的理解更加深入,掌 握得更加牢固。 通过试验,训练学生的基本操作技能,培养学生分析问题和解决问题的能力,使学 生获得从事天然药物化学科硏工作的基本训练
卫生部规划教材:《天然药物化学》第四版课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 萜类和挥发油
文档格式:PPT 文档大小:856.5KB 文档页数:95
一、萜类化合物的含义 二、结构分类 (一)单萜(monoterpenoids) 二、结构分类(二)环烯醚萜(iridoids) 二、结构分类(三)倍半萜(sesquiterpenoids) 二、结构分类(四)二萜(diterpenoids) 三、萜类化合物的理化性质(一)物理性质 三、萜类化合物的理化性质(二)化学性质 四、萜类化合物的提取分离 (一)提取 二、挥发油的通性 三、挥发油的提取 四、挥发油成分的分离 四、挥发油成分的分离 ㈢化学方法 五、挥发油成分的鉴定
卫生部规划教材:《天然药物化学》第四版课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 糖和苷(碳水化合物)
文档格式:PPT 文档大小:3.21MB 文档页数:99
一、概述 二、结构类型 三、糖苷分类 四、糖和苷的物理性质 五、糖的化学性质 六、苷键的裂解 七、糖的提取分离 八、糖的鉴定和糖链结构的测定
卫生部规划教材:《天然药物化学》课程教学资源(讲义)第八章 甾体及其苷类
文档格式:DOC 文档大小:23.5KB 文档页数:1
回答问题 1、什么是强心苷?它的基本化学结构怎样? 2、强心苷中的哪些结构对生理活性是特别重要的?举例说明在提取过程中如何 防止这些结构的改变
卫生部规划教材:《天然药物化学》课程教学资源(实验指导)天然药物化学实验须知
文档格式:DOC 文档大小:27KB 文档页数:2
在天然药物化学实验中,所用的药品多数是挥发性、易燃、有毒、有腐蚀性 刺激性、甚至爆炸性药品,试验操作又常在加温加压等情况下进行,需要各种热 源、电器或其他仪器,操作不慎易造成火灾、爆炸、中毒、触电等事故
卫生部规划教材:《天然药物化学》第三版课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 糖和苷(碳水化合物)
文档格式:PPS 文档大小:3.34MB 文档页数:103
一、概述 二、结构类型 三、糖苷分类 四、糖和苷的物理性质 五、糖的化学性质 六、苷键的裂解 七、糖的提取分离 八、糖的鉴定和糖链结构的测定
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