植物病害的防治主要是以作物为中心,合理有 效运用各项措施预防或控制病害的发生发展,将病 害造成的损失控制在经济允许的水平之下,并且力 求做到以最小的投入,获得最大的效益,使作物生 产符合我国发展高产、优质、高效益农业的新要求 防治的目的:降低群体植物的发病率或产量的 损失率,以减少经济损失。具特殊价值或意义的单 个植物,如单株果树、庭园行道树、名胜古迹风景 树等,仍要妥善保护,有时还要进行病害治疗

国内已发现的茄科蔬菜病害约有80多种。普遍发生的有苗期碎倒病、立枯病、青枯病等。有些病害在生产上危害严重，如病毒病、茄子黄萎病、辣椒疫病和根腐病等，目前已成为茄科蔬菜生产上的严重病害。近年来，随着保护地蔬菜栽培面积不断扩大，番茄的早疫病、晚疫病、叶霉病和灰霉病等危害逐年加重；番茄枯萎病在局部地区发生严重；茄子褐纹病和绵疫病等近年也呈上升趋势

全世界已报道的葡萄病害有100多种，我国已报道的有80多种。其中霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病是葡萄生产上的主要病害。其他危害严重的病害还有蔓枯病、根癌病、灰霉病、褐斑病、穗轴褐枯病、毛毡病、扇叶病毒病及线虫病等

中国的薯类作物主要是甘薯(sweet potato)和马铃薯(potato)。甘薯病害的种类很多，世界报道的病害有50余种，我国已报道的有30余种，包括甘薯黑斑病、甘薯茎线虫病及储藏器病害；马铃薯上较普遍马铃薯的晚疫病、早疫病及病毒病等

第一节 叶、花、果病害 第二节 茎干病害 第三节 根部病害

第八章 十字花科蔬菜病害 第九章 茄科蔬菜病害 第十章 葫芦科蔬菜病害

第一节 植物病害与植物病理学 第二节 植物病害的概念 第三节 植物病害的症状类型 第四节 植物病理学简史 第五节 病原物的寄生性和致病性 第六节 侵入过程和病害循环 第七节 植物的抗病性

一、植物病害的定义 园艺植物在生长发育和贮藏运输过程中,由于有害生 物或不良环境条件的影响超过了园艺植物的适应能力,使 其正常的生长发育受到抑制,代谢发生改变,导致产量降 低、品质变劣,甚至死亡的现象,称为植物病害

第一节 植物病害的流行 第二节 植物病害的预测 第三节 病害损失估计

第五章果蔬采后病理 第一节果蔬采后的主要寄生病害 第二节寄主植物的病害生理 第三节病原酶在病害发生中的作用 第四节果蔬采后病害侵染的方式