第一部分 微生物学基本实验技术 实验一 普通光学显微镜的构造和使用 实验二 细菌的简单染色 实验三 细菌的革兰氏染色 实验四 细菌的芽孢染色 实验五 细菌的荚膜染色 实验六 细菌的鞭毛染色 实验七 细菌的运动性观察 实验八 霉菌的形态观察 实验九 酵母菌的形态观察 实验十 放线菌的形态观察 实验十一 四大类微生物菌落形态的比较和识别 实验十二 微生物大小的测定 实验十三 微生物细胞总数的测定 实验十四 培养基的配制 实验十五 培养基的灭菌 实验十六 微生物的接种及分离技术 实验十七 水分活性对微生物生长的影响 实验十八 温度对微生物生长的影响 实验十九 化学药品对微生物生长的影响 实验二十 紫外线照射对微生物生长的影响 实验二一 微生物的耐盐性试验 实验二二 微生物的耐糖性试验 第二部分 食品微生物的检验技术 实验一 食品中菌落总数测定 实验二 食品中霉菌和酵母菌的测定 实验三 食品中大肠菌群的测定 实验四 沙门氏菌属检验 实验五 志贺氏菌检验 实验六 病原性大肠艾希氏菌检验 实验七 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 第三部分 专业综合设计实验 实验一 酒曲中酵母菌的分离 实验二 酸泡菜中乳酸菌的分离 实验三 醋醪中醋酸菌的分离 实验四 红曲的制备及红方腐乳的制作 实验五 动物食品中蛋白质分解菌的检查与计数 实验六 鲜肉中微生物的分离与计数 实验七 蔬菜上微生物的分离和计数 实验八 牛奶中微生物的检查 实验九 甜酒酿的制做 附录一 试剂、药品使用常识 附录二 实验用试剂的配制 附录三 常用染色液 附录四 常用培养基

十字花科病毒病,又称孤丁病、抽 风病,我国各地普遍发生,危害严重 ,为三大病害之首,此病一般发生率 在3%-30%,严重时可达80%,而且 感染病毒病后易受霜霉病和软腐病危害,损失严重

苗期病害分为猝倒病、立枯病、灰霉病,以及由低温引 起的生理性病害“沤根”是蔬菜苗期的主要 病害,全国各地大豆有分布,茄科和葫芦 科蔬菜的幼苗受害较为严重。在冬春季苗 床上发生较为普遍,轻者引起死苗缺株 发病严重可引起大量死苗

病理标本和病理组织切片观察方法 实验一充血、出血、水肿 实验二血栓、栓塞、梗死 实验三变性 实验四坏死 实验六肉芽组织、机化与包囊形成 实验七 萎缩 实验八 炎症细胞和渗出液 实验九变质性炎症与渗出性炎症 实验十 增生性炎症 实验十二淋巴一网状内皮系统病理 实验十三心血管系统病理 实验十四呼吸系统病理 实验十五 消化系统病理 实验十六泌尿系统病理 实验十七神经系统病理 实习一尸体剖检技术 实习二石蜡切片制作技术 实习三冰冻切片制作技术

认识水稻各种常见病害的症状 特点及其病原物形态特征,能正确区分易 混淆的病害,从而为病害诊断、调查和防 治奠定基础

类病害症状主要可分为以下三类: 麦条锈病 小麦叶锈病 丶麦秆锈病。主要危害叶片,也可危害叶鞘茎秆及穗部。受害后叶片表面出现退绿斑,后产生黄色疱状夏孢子堆,夏孢子堆小,长椭圆形,在植株上延叶脉排列成行,呈虚线状。后期在发病部位产生黑色的条状冬孢子堆

护理文件是指病人在住院期间,护理人员对其进行观察、治疗、护理的扼要记载,是病历的组成部分之一。 一、护理文件记录的意义 (一)沟通护理文件记录的最主要目的是为各班医护人员提供病人的各种信息,以此达到医护人员之间、医护人员与病人之间的互相沟通的目的,维持护理的连续性、完整性

(一)实习课的目的 通过实习课来验证课堂中所 学到的理论知识,使理论与实践 相结合,提高用辩证唯物主义观 点和思维方法观察病变、分析问 题和解决问题的能力

一、实验目的 了解植物病原原核生物和植物病毒的形态特征和分类依据,及所致病害的症状特征

为了发现和搜索作为诊断根据的症状、资料，需用各种特定的 方法，去对病畜进行客观的观察与检查。为诊断的目的，应用于临 床实际的各种检查方法，称为临床检查法。 随同近代科学的进展，应用于临床实际的各种检查方法十分复 杂而繁多，特别是实验室的检查方法