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实验一 三苯甲醇的制备 .1 实验二 半导体光催化剂的制备及表征 .4 实验三 食品中防腐剂苯甲酸和山梨酸的测定.12 实验四 化学镀 Ni-P 合金的热力学研究.16 实验五 氢氧化镍电极的制备及循环伏安曲线测量.20
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一、学科专业基础课 1有机化学 2有机化学实验 3概率论与数理统计 二、专业核心课程 1生物化学 2生物化学实验 3细胞生物学 4分子生物学 5生化分离与分析技术 6生物制药 7生物信息学 三、专业方向课程 1食品营养工程 2细胞工程 3酶工程 四、专业选修课程 1课题设计与论文写作 2生物专业英语 3绿色工程概论 4生物医学工程概论 5生物工程设备 五、实践性教学环节 1毕业论文(设计) 2毕业实习
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福州大学:《食品化学》课程教学资源(实验指导)实验四 蛋白质的溶解性
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福州大学:《食品化学》课程教学资源(实验指导)实验五 美拉德褐变
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福州大学:《食品化学》课程教学资源(实验指导)实验一 水分活度的测定
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华中农业大学:《食品化学与分析》课程教学实验指导书(共三十个实验)
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山东农业大学:《食品化学与分析实验》课程教学大纲 Experiments of Food Chemistry and Analysis
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《基础化学实验Ⅲ》课程考核大纲(食品安全、生物师范、生物科学、植物科学、环境科学、环境工程、药物学)
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《基础化学实验Ⅲ》课程考核大纲(C)食品安全、生物师范、生物科学、植物科学、环境科学、环境工程、药物学
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《基础化学实验I II》课程考核大纲(食品科学与工程)
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