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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 腌腊肉制品的加工(2.3)几类常见西式火腿的加工
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:4
西式火腿一般由猪肉加工而成,因与我国传统火腿(如金华火腿)的形状、加工工艺、风味等有很大不 同,习惯上称其为西式火腿包括带骨火腿、去骨火腿、盐水火腿等。西式火腿中除带骨火腿为半成品,在 食用前需熟制外,其他种类的火腿均为可直接食用的熟制品。其产品色泽鲜艳,肉质细嫩,口味鲜美,出 品率高,且适于大规模机械化生产,产品标准化程度高
《国外法制史》课程讲义:第四讲 日本法
文档格式:PPT 文档大小:60KB 文档页数:44
日本法 学习要点 日本法的总体特征就是继受外来法。 奈良时代全面继受中国隋唐的律令制,明 治维新以后全盘移植欧洲大陆的法制,二 战后又接受英美法系的影响。 但日本“固有法”如影随形,与外来法 有机融合,使日本法走上独特的发展道路 ,在世界法制史中占有一席之地
西南科技大学:《测量学》课程教学资源(参考资料)南方电子经纬仪操作手册
文档格式:DOC 文档大小:4.63MB 文档页数:39
尊敬的用户: 欢迎你购买和使用本公司的产品,向你对本公司产品的 信任表示衷心的感谢! 广东科力达仪器公司自成立以来,一直把振兴民族工业 作为己任,把生产具有国际先进水平的测绘仪器系列产品作 为自身的奋斗目标。现在,本公司在全国已拥有多家制造公 司,分公司及服务网点,以自己独有的方式和信誉服务于广 大的测绘工作者,因而获得“中华之最”的美誉
《计算机原理》课程教学资源:机械工业出版社《编码的奥秘》参考书籍(PDF电子书)第25章 图形化革命
文档格式:PDF 文档大小:318.63KB 文档页数:12
1945年9月10日,《Life》杂志的读者看到的大多是平常的一些文章和照片:有关第二次世 界大战结束的故事,舞蹈家Ⅴ aslav Nijinsky在维也纳生活的报道,一则有关美国汽车工人的图 片报道。但那一期的杂志也有意想不到的东西:一篇 Vannevar bush(1890-1974)的关于科 学研究的未来的展望性文章
《制浆造纸工艺学 Pulping Process》课程教学资源:绪论
文档格式:PPT 文档大小:1.12MB 文档页数:26
造纸术让我们自豪一造纸是四大发明之一,蔡伦于公 元105年发明了造纸术。 造纸是传承文明的工业一历史、知识、技术、艺术、 情感 造纸工业是发达国家和地区的重要产业一加拿 大、美国、芬兰、瑞典、广东、山东、浙江、江苏
《普通物理学》课程教学资源(参考资料)艺术与科学的展望
文档格式:DOC 文档大小:31KB 文档页数:4
这篇文章是美国原子物理学家奥本海默(1904一?)1955年在哥伦比亚大学二百周年 纪念会上的演讲辞。 奥氏1943至1945年曾任新墨西哥州罗斯阿拉摩斯研究所所长,完成了第一颗原子弹 爆炸;1945年起担任白宫原子能委员会及国务院、国防部的顾问,1954年因泄漏机密之 嫌,被解职
复旦大学:《宏观经济学》课程教学资源(试题)模拟考试试题三
文档格式:PDF 文档大小:131.85KB 文档页数:2
一、选择题(每题2分,共20分) 1、某地区年人均GDP为4000美元,比人均GNP低2个百分点,这表明该地区公民从外国取得的收入() 外国公民从该地区取得的收入。 A、大于;B、小于;C、等于;D、可能大于可能小于。 2、市场利率提高,银行准备金会(): A、增加;B、减少;C、不变;D、以上几种情况都有可能
万博科技职业学院:《Visual Basic程序设计》第三章 用户界面设计
文档格式:PPT 文档大小:199KB 文档页数:22
3.1窗体对象 窗体是应用程序的设计场所,可以包括多个控件。窗体就像一个可调整大小的绘图板,可绘制多种对象,形成美观的用户界面
《教育学》课程教学资源:体验德育过程生活化
文档格式:DOC 文档大小:22KB 文档页数:3
国家教育方针规定教育要与生产劳动和社会实践相结合, 培养德、智、体、美、劳等方面全面发展的社会主义事业的建 设者和接班人。新一轮的基础教育课程改革也要求教育要注重 学生的生活经验的积累,要求学生从社会实践中获得生活的体 验,让学生德育过程获得体会,也就是德育过程要生活化,不 能脱离实际生活,德育过程不能只讲大话,讲一些空洞的事 实。下面就德育生活化举一个例子,进行简单的论述
《药物制剂工程学》课程电子教案(PPT教学课件)辅料的选择
文档格式:PPT 文档大小:50.5KB 文档页数:6
辅料的选择首先是为了满足不同剂型的 需要,同时也是为了药物在生产、贮存及 使用中保持稳定,使大生产的质量体质恒 定。选择辅料也是为了制剂外观的美观和 便于工艺操作
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