《食品生物化学》课程教学资源（文献资料）第一章 核酸结构与性质 Structure and properties of hydroxyl radical modified nucleic acid components：tautomerism and miscoding properties of 5-hydroxycytosine

《食品生物化学》课程教学资源（文献资料）第一章 核酸结构与性质 cDNA structure, expression and nucleic acid-binding properties of three RNA-binding proteins in tobacco：occurence of tissue-specific alternative splicing

一、 概述 二、 化学组成 三、 结构 四、 性质

第一节 蛋白质的分子组成 第二节 蛋白质的分子结构 第三节 蛋白质结构与功能的关系 第四节 蛋白质的理化性质及其分离纯化

17-1杂环化合物的分类、命名和结构 17-2五元杂环化合物 呋喃、吡咯、噻吩、吡啶的化学性质,亲电取代反应的定位规律。 17-3六元杂环化合物

《物理化学》课程教学资源（学习资料）物理化学知识点框架结构

8.1 经典核原子模型的建立 经典核原子模型的建立 8.2 氢原子光谱和Bohr模型 8.3 微观粒子特性及其运动规律 微观粒子特性及其运动规律 8.4 氢原子量子力学模型 氢原子量子力学模型 8.5 多电子原子结构与周期律 多电子原子结构与周期律 8.6 元素基本性质的周期变化规律 元素基本性质的周期变化规律

1.掌握醇、酚、醚的命名法及结构特点 2.熟练掌握醇、酚、醚的化学反应及鉴别方法

教学目标或要求：了解脂环烃的结构，分类和命名以及脂环烃的化学性质。掌握环己烷的构象

教学目标或要求：了解炔烃的结构理论以及炔烃的化学性质。掌握共轭效应和亲电加成理论