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《食品工厂机械与设备》第四章(4-6) 真空浓缩装置的附属设备
文档格式:PPT 文档大小:367.5KB 文档页数:58
主要包括: 一、捕集器 二、冷凝器 三、水力喷射器 四、蒸汽喷射器 五、机械式抽真空装置 六、热压缩泵等等
《食品工厂机械与设备》第三章 搅拌及均质机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:1.13MB 文档页数:46
1.混合搅拌 88目的: 四强化热交换过程 囚获得均匀混合物 囚增强物理和化学反应
《食品工厂机械与设备》第五章(5-1) 操作流程及单效浓缩设备
文档格式:PPT 文档大小:298KB 文档页数:43
1.浓缩(蒸发)基本概念 浓缩蒸发用加热方法,使溶液中部分溶剂 汽化除去,以提高溶质浓度,为溶质析出 创造条件,是挥发性溶剂与不挥发性溶质 分离的物理操作过程
《食品工厂机械与设备》第二章(2-3) 切割、切削机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:1.27MB 文档页数:26
一、切刀切割原理 食品加工过程中,经常需要对原料进行切 片、去端、切条、斩拌、绞碎等处理,以 适应各种不同类型产品质量要求 切割过程是物料和切刀产生相对运动,以 达到将物料切断、切碎的目的 定位机构
《食品工厂机械与设备》第二章(2-5) 过滤设备
文档格式:PPT 文档大小:2.29MB 文档页数:64
悬浊液的过滤 深床过滤 ·滤饼过滤阻力是滤饼。可压缩和不可压缩滤饼 ·过滤步骤:过滤,滤饼洗涤,滤饼干燥,滤饼卸 除。 ·过滤介质是滤饼的支撑物,促使滤饼形成。过滤 介质基本要求:多孔结构、强度、易卸饼、易清 洗、耐腐蚀等
《数字音像设备》课程教学资源(电子教案)第一章 数字音像设备概述(董善志)
文档格式:DOC 文档大小:37.5KB 文档页数:6
《数字音像设备》课程教学资源(电子教案)第一章 数字音像设备概述(董善志)
《工厂供配电技术》课程教学资源(PPT课件)第十章 工厂供配电故障诊断及检修
文档格式:PPT 文档大小:4.15MB 文档页数:81
工厂供配电故障检修的安全技术措施 故障检验的仪器仪表 主要设备的故障诊断方法和检修方法 部分主要电气设备的故障检修实例
《食品工厂机械与设备》第二章(2-1) 清洗机械与设备
文档格式:PPT 文档大小:1.3MB 文档页数:47
原料在生长、成熟、运输及藏等过程中 ,受到灰尘、砂土、微生物等污染。 清洗使原料清洁、微生物减低,同时有 降低温度的作用
青岛远洋船员职业学院(青岛远洋船员学院):《船舶柴油机》课程教学资源(PPT课件)第五章(5.2)低质燃油使用
文档格式:PPT 文档大小:134KB 文档页数:6
海船所用低质燃油为柴油与残渣油的 掺混油,确定船舶主机能否使用低质油或 能使用何种等级的低质油应考虑的主要 因素有:主机型号、加热设备、净化设备
《食品工厂机械与设备》第一章(1-2) 液体输送技术设备
文档格式:PPT 文档大小:474KB 文档页数:40
一、流送槽 1.适用范围:把原料从原料堆放场送 到清洗机或预煮机中,适用于番茄、 蘑菇、菠萝和其他块茎类原料输送。 2.主要构造:属于水力输送物料装置 一水槽—具一定倾斜度,水槽两侧用喷 嘴加水,喷嘴有利于原料冲洗 水泵等装置
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