贵州医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（试卷习题，打印版）习题集（含答案）

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第二章 植物化学物

滨州医学院：《营养与食品卫生学》课程教学大纲 Nutrition and Food Hygiene C

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）绪论

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验九 食品中总黄酮的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验八 食品中铅的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验七 食品中钙的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验六 负荷尿中核黄素的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验五 食物中核黄素含量测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验四 食品中总抗坏血酸测定