苹果炭疽病 Apple anthracnose 苹果炭疽病又称苦腐病、晚腐病,我国大部分苹果产区均有发生,在夏季高温、 雨、潮湿的地区发病尤为严重,是苹果上重要的果实病害之一。1988年山东省发病面积约 为3万hm2,病果率一般为10%左右,严重的可达70%

随着因特网的不断普及和飞速发展,电子商务逐 步进入快速发展期。 对于中国的零售企业来说,如何利用电子商务所 带来的发展契机,提高在采购管理、商品配送和 整体营销等方面的能力,全面提升企业的市场竞 争实力,已经变成了一项十分紧迫的任务 本章首先讲授了电子商务的基本知识;然后介绍 了零售行业电子商务的应用以及国内外的发展情 况;最后说明了零售业电子商务应用的主要形式 和实际应用案例

氨基糖苷类抗生素的发展和结构特征 链霉素是由 Waksman等于20世纪40年代初,年首 先发现的由灰色链霉菌产生的氨基糖苷类抗生 素。 Waksman发现链霉素对人类具有两大贡献: 一是链霉素在临床上的应用,拯救了无数结核病 患者; 二是系统地探讨土壤中微生物的拮抗作用,并指 出放线菌作为抗生素来源的巨大潜力

根据微生物药物的生物合成原理 发现微生物新药的方法和途径 通过非基因定向改变、基因定向改变,以 , 及组合生物催化的技术,或是改变原有微 生物药物的生物合成途径,或是对原有的 微生物药物(或先导化合物和中间体)进 行生物催化,以发现微生物新药

主要参考书: (1)李艳.发酵工业概论.中国轻工业出版社.1999 (2)曹军卫,马辉文微生物工程科学出版社2002 (3)PF斯坦伯里,A惠特克发酵工艺学原理中国医药科技出版社.1992

一题回答,每题20分) 遗传学的发展是与模式生物的应用分不开的,如孟德尔的豌豆试验、摩尔根的果 蝇试验。试举出另外两种模式生物,说明他们在推动遗传学发展中的作用。遗传学的 创新与实验材料的创新有什么关系?

一、孟德尔在豌豆杂交实验中研究了七对形状,并因此发现了普通使用的分离定律和自 由组合定律;尽管后来的许多杂交试验常发现一些与预期分离比偏离的结果。在回顾蒙 德尔的实验时,我们不得不承认:在他的实验中隐含着许多导致成功的“巧合”的因 素

目标:选定任一你感兴趣的发酵产品,如 ,A, 抗生素,淀粉酶,确定该菌种的筛选模型、 采样方式,稀释倍数和方法,确定特定产 物微生物的筛选方案及影响因素

棉花枯萎病 Cotton Fusarium Wilt 棉花枯萎病是棉花上的重要病害,过去曾作为国内重要植物检疫对象,至今在有些省 区仍作为植物检疫对象。此病最早于189年在美国发现,以后随棉种调运而迅速扩散蔓 延,目前在世界各主要产棉国均有发生。我国于1934年在江苏南通和上海川沙等县最早发 现此病,20世纪70~80年代初期,遍布全国各主要产棉区,并形成严重危害,估计每年因 此病损失皮棉200万担

一、氨基酸是构成蛋白成分 二、目前世界上可用发酵法生产氨基酸有20多种