一、新时期大学的理念 大学理念的概念与内涵 大学理念的历史演变 大学理念的共识特征 大学理念形成的规律 新时期大学理念的启示 二、国外著名大学的管理特征 三、我国大学管理改革的思路

一、学科平台课程 1《管理学 B》 2《会计学 B》 3《财务管理 A》 4《市场营销学》 5《旅游研究方法》 6《旅游应用统计》 7《经济学原理》 8《旅游法》 二、专业课程 1《酒店公关礼仪》 2《酒店商务英语》 3《酒店服务技能》 4《酒店品牌建设与管理》 5《酒店人力资源管理》 6《酒店管理信息系统》 7《旅游学概论》 8《旅游接待业》 9《旅游消费者行为》 10《旅游目的地管理》 11《酒店管理概论》 12《酒店餐饮管理》 13《酒店前厅与客房管理》 三、个性发展课程 1《酒店工程与物业管理》 2《酒店经营管理实务》 3《酒店服务质量管理》 4《酒店服务心理学》 5《酒店康乐管理》 6《酒水知识与酒吧管理》 7《食品营养卫生》 8《茶艺与茶道》 9《酒店管理英文文献选读》 10《酒店专业英语》 11《旅游日语》 12《旅游日语》 13《人际沟通》 14《组织行为学》 15《旅游企业战略管理》 16《旅行社管理》 17《休闲学》 18《旅游美学》 19《导游基础与实务》 20《会展概论》 21《酒店督导管理》 22《网络营销与策划》 23《旅游电子商务》 24《旅游市场调查与预测》 25《收益管理》 26《休闲项目与活动策划》 27《酒店运营管理》 28《酒店客户管理》 四、实践环节 1《毕业论文》 2《生产实习》 3《认识实习》 4《学年论文》

第二节管理主体管理者 【回顾与说明】 回顾:管理的含义;管理的基本职能与管理系统的构成。 说明:第二节的知识体系,以及学习本节的要求,让学生对管理 者有一个总体认识。 【本节精言】 企业没有高素质的管理者,就等于航行在大海中的船由外行掌舵。 【走进管理】

2-3节中国管理思想的演进 《管理学基础》第八次课授课计划 第二章管理思想 第三中国管理思想的演进 1.了解中国管理思想的演进历程与发展的脉络 2.掌握中国古代管理思想的三大主流学派之主要观点; 3.理解改革开放以来创立的一种社会主义市场经济基础上的集权与分权结合、经济与社会并重的管理思想。 1.古代管理思想 2.近代管理思想; 3.当代管理思想

了解管子生平事迹、 一管仲学派形成的历史以及《管子》 书与管仲学派的关系; ·掌握管仲学派以水”为本原的哲学思 想特色,认识该学派有关“道”、“气” 的论说,掌握其“因应”说,认识管仲 学派对阴阳五行理论的应用与发挥, 分析与掌握“人与天调”的思想及其科 技政策

一 从公共行政到新公共管理的动因 二 新公共管理的改革实践 三 新公共管理的不同方案 四 新公共管理的主要内容 五 新公共管理的理论基础 六 对新公共管理的批评

了解管子生平事迹、 管仲学派形成的历史以及《管子》一 书与管仲学派的关系； 掌握管仲学派以“水”为本原的哲学 思想特色，认识该学派有关“道”、 “气”的论说，掌握其“因应”说， 认识管仲学派对阴阳五行理论的应用 与发挥，分析与掌握“人与天调”的 思想及其科技政策

教学目标及要求：熟悉管理思想、理论的发展脉络及传承关系，把握当代管理理论发展的最新动向和前沿问题。 教学内容：中外早期管理思想、西方古典管理理论、行为管理理论、现代管理理论、当代管理理论及其发展趋势。 教学重点与难点：西方古典管理理论、当代管理理论的最新发展

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