目的 一、/掌握深部真菌的生物学特性及鉴定 二、了解浅部真菌的生物学特性及鉴定

第一 节 微生物的营养 第二节 微生物的生长 第三节 菌体生长与发酵产物生成

一、掌握流行性感冒病毒的生物学性状 二、了解其它呼吸道病毒的性状

1.壤生物多样性 2.影响土壤微生物活性的环境因素(重点) 3.土壤微生物区系的发生和分布 4.土壤生物活性及表征

微生物的六种营养要素 微生物的营养类型 营养物质进入细胞的方式 培养基

对原生质体融合技术在农业中的作用进行了综述,介绍了目前原生质体融合技术在微生物、植物遗传育种中的应用情况 关键词原生质体;融合;微生物;

第一节 微生物在生态系统中的地位和作用 第二节 环境中的微生物 种群：具有相似特性和生活在一定空间内的同种个体群，是群落的基本组分。 群落：一定区域内或一定生境中各种微生物种群相互松散结合的一种结构单位。 生态位：生物个体、种群或群落所占据的具有时空特点的位置。一定生态位上的微生物群落是长期适应性进化的结果。 第三节 微生物与生物环境间的相互关系 第四节 微生物与环境保护：生物修复

第一节 微生物的分布及开发 第二节 微生物与生物环境间的关系

第一节 微生物的营养 第二节 微生物的营养类型 第三节 培养基 第四节 营养物质的跨膜运输

6.1 食品中微生物的来源与控制 6.2 食品腐败与变质 6.3 不同食品的腐败变质 6.4 食品中腐败微生物的防治和食品保藏