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第一节 果蔬糖制原理 第二节 果蔬糖制工艺 第三节 果蔬糖制品的贮存
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第一节 果品蔬菜干制的基本理论 第二节 果蔬干制工艺 第三节 干制品的处理与贮藏
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哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 生产工艺——矿泉水
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哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 生产工艺——蛋白饮料
文档格式:PPT 文档大小:47.1MB 文档页数:74
哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 生产工艺——果蔬汁饮料
文档格式:PPT 文档大小:1.22MB 文档页数:51
哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 生产工艺——碳酸饮料
文档格式:PPT 文档大小:991KB 文档页数:202
哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 生产工艺——冷冻饮料与其他饮料
文档格式:PPT 文档大小:12.22MB 文档页数:109
哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 生产工艺——固体饮料
文档格式:DOC 文档大小:37KB 文档页数:4
授课对象:材料工程专业本科生;课程性质:一门材料工程专业学生必修的专业课程。先修课程:制图、材料力学、材料工程基础、材料生产工艺与设备
文档格式:PPT 文档大小:76KB 文档页数:24
第一节 酱卤制品的调味及分类 第二节 制品在熟制过程中的变化 第三节 酱卤制品的加工工艺
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