一、化学动力学基础 1、化学动力学基础:了解反应速率及其测定、反应分子数 和反应级数、各级反应的特征(351页)。 2、什么叫酶促反应动力学?(Kinetics of enzyme-catalyzed- reaction 酶促反应动力学是研究酶促反应的速度以及影响 此速度的各种因素的科学,是酶工程研究中的一个 重要内容

1、氨基酸与蛋白质 氨基酸分类:常见蛋白质氨基酸,不常见蛋白质氨基酸,非蛋白氨基酸:氨基酸 的酸碱化学,氨基酸两性解离,氨基酸的等电点;氨基酸的旋光性和紫外吸收 蛋白质的共价结构:蛋白质的化学组成和分类,蛋白质功能,蛋白质的形状和大 小,蛋白质构象和组织层次 肽:肽键结构,肽的物理化学性质,活性多肽

一、生物膜的化学组成 二、生物膜的性质和结构 三、物质的跨膜运输

贵州医科大学：《毒理学基础 Basic toxicology》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第三章 外源化学物的生物转运（主讲：生物转运与生物转化 洪峰）

《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 脂类和生物膜（生物膜 biomembranes）

第一节 模板和酶 Templates and Enzymes 第二节 转录过程 The Process of Transcription 第三节 真核生物的转录后修饰 Post-transcriptional Modification

1. 绪论 2. 生物大分子的制备 3. 层析技术 4. 电泳技术

• 概念、研究对象 • 研究方向 • 研究发展史 • 生物化学的分支 • 生物化学的关键技术 • 发展方向

第一节 模板和酶 Templates and Enzymes 第二节 转录过程 The Process of Transcription 第三节 真核生物的转录后修饰 Post-transcriptional Modification

《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 新陈代谢总论与生物氧化（生物氧化 Biological Oxidation）