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合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品的辐照保藏技术

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合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第五章食品的干制保藏技术

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合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品变质腐败的抑制（食品保藏基本原理）

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合肥工业大学：《食品工艺学基础》课程教学课件（PPT讲稿）第一章引起食品变质腐败的主要因素及其作用

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第一章绪论

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.6 低温肉制品的加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.5 速冻肉制品的加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.4 油炸肉制品的加工

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天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）第四节果蔬的成熟、采收第五节果蔬原料的处理

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.3 脱水（干制）肉制品的加工