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基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程授课教案（讲义）实验05 还原糖的测定（任选样品）
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基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程授课教案（讲义）实验05 还原糖的测定（任选样品）
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程授课教案（讲义）实验04 面粉总灰分的测定
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基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程授课教案（讲义）实验04 面粉总灰分的测定
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程授课教案（讲义）实验03 饮料总酸度及pH的测定
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基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程授课教案（讲义）实验02 乳粉水分含量的测定
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西北农林科技大学：《葡萄酒化学》课程模拟试题（2）答案（打印版）
文档格式：PDF　文档大小：457.51KB　文档页数：1
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山西师范大学：《无机及分析化学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
文档格式：DOC　文档大小：57KB　文档页数：8
山西师范大学：《无机及分析化学》课程教学大纲（食品质量与安全专业）
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程教学课件（PPT讲稿）12 脂类的测定 Determination of Fat in Food
文档格式：PPT　文档大小：4.22MB　文档页数：33
§8-1 概述 §8-2 脂类的测定方法
山西师范大学：《无机及分析化学》课程教学大纲（食品科学与工程专业）
文档格式：DOC　文档大小：57KB　文档页数：8
山西师范大学：《无机及分析化学》课程教学大纲（食品科学与工程专业）
基础化学实验教学示范《食品分析实验》课程教学课件（PPT讲稿）10 维生素的测定
文档格式：PPT　文档大小：669KB　文档页数：25
§11.1 概述 §11.2 脂溶性维生素的测定 §11.3 水溶性维生素的测定
石河子大学：《仪器分析》课程PPT教学课件（食品专业）分子发光分析
文档格式：PPT　文档大小：590KB　文档页数：56
分子发光包括荧光、磷光、化学发光、生物发光和散射光谱等
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