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一、阶跃函数 二、斜坡函数(匀速函数) 三、抛物线函数(加速函数)
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一.理化性质 二、蛋白质的功能性质 三、食品中的蛋白质 四、加工对蛋白质的影响
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• 一、概述 • 二、油脂的物理特性 • 三、脂类的化学性质 • 四、油脂加工化学
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一、磨削是一种精加工方法。 二、尺寸精度可达IT5~IT6。 三、表面粗糙度能达到0.8~0.08
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第一节 概述 一、换热器的分类: 混合式:热介质与加热物料直接接触
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 在PHP中加载GD库  创建图像  绘制图像  图形的处理
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1.通过实验加深对动画原理的理解。 2.熟悉 Flash MX 的基本使用方法。 3.具备制作简单动画的初步能力
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第十二章信息系统的安全 12.1网络黑客及防范 12.2计算机病毒 12.3数据加密与数字签名 12.4防火墙技术 12.5网络道德建设
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1.通过实验加深对声音数字化的理解。 2.熟悉一种音频处理软件的使用方法
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• 概述 • 蛋白质的变性 • 蛋白质的功能性质 • 蛋白质的营养性质 • 食品加工中蛋白质的物理、化学和营养变化 • 食品蛋白质
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