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复旦大学:《微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)课程绪论(刘明秋)
文档格式:PPTX 文档大小:15.55MB 文档页数:113
一、什么是微生物? 二、微生物学研究内容及其分支学科 三、微生物学发展史 四、微生物五大共性 五、微生物(学)的贡献 六、21世纪微生物发展展望
《微生物学实验》实验一 微生物实验基本知识及准备
文档格式:PPT 文档大小:452KB 文档页数:9
1.了解微生物学实验基本概念; 2.认识微生物学实验基本材料; 3为实验做准备
温州医学院:《临床微生物及微生物检验》病毒学
文档格式:PPT 文档大小:941KB 文档页数:8
Hepatitis c Virus Genome capsid envelope protease/helicase
温州医学院:《临床微生物及微生物检验》细菌的分类与命名
文档格式:PPT 文档大小:42KB 文档页数:9
细菌分类学 一、什么是细菌分类学 是对细菌进行分类、命名与鉴定的一门科学 二、任务? 种类、起源、演化、与其他种群的亲缘关系
《动物微生物学及免疫学》第一章 绪言
文档格式:PPT 文档大小:413KB 文档页数:8
一、微生物的概念: 存在于自然界中的一群形 体微小,结构简单,繁殖 快,分布广,易于分离培 养,肉眼看不见的最微小 生物,统称为微生物
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 乳的化学成分和性质 第三节 乳的物理性质 第四节 异常乳、第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制 第一节 乳中微生物的来源和生长
文档格式:PPT 文档大小:295.5KB 文档页数:58
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五章 乳的化学成分和性质 第三节 乳的物理性质 第四节 异常乳、第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制 第一节 乳中微生物的来源和生长
《环境工程微生物学》课程PPT教学课件:第六章 微生物遗传和变异 第一节 微生物的遗传 第二节 微生物的变异 第三节 菌种保藏
文档格式:PPT 文档大小:3.8MB 文档页数:17
第一节 微生物的遗传 第二节 微生物的变异 第三节 菌种保藏
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第九章 微生物与现代食品工业
文档格式:PPT 文档大小:4.67MB 文档页数:77
第九章微生物与现代食品工业 一、食品中微生物的来源 二、食品变质与微生物 三、微生物与动物性食品腐败变质 四、微生物与植物性食品变质 五、罐藏食品的腐败变质 六、微生物与食品卫生
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第七章 微生物的生态(2/2)
文档格式:PPT 文档大小:23.6MB 文档页数:43
控制(有害)微生物的生长速率或消灭不需要的微生物, 在实际应用中具有重要的意义。 抑制( Inhibition):生长停止,但不死亡; 防腐( Antisepsis):防止或抑制霉腐微生物在食品等物质上的生长 化疗( Chemotherapy):杀死或抑制宿主体内的病原微生物; 死亡( Death):生长能力不可逆丧失; 消毒( Disinfection):杀死或灭活病原微生物(营养体细胞) 灭菌( Sterilization):杀死包括芽孢在内的所有微生物;
《食品微生物学》课程教学资源(参考资料)微生物的纯培养和显微技术
文档格式:PDF 文档大小:2.64MB 文档页数:100
• 微生物的分离和纯培养 • 显微镜和显微技术 • 显微镜下的微生物
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