食品化学文库下载_中国高校课件下载中心

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概述三酰甘油磷脂萜类类固醇类前列腺素生物膜

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概述 DNA RNA 核酸的性质

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第5章酶

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第3章核酸

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第1章糖

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）内容提要和目录

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）绪论

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苏州农业职业技术学院：《食品化学》课程教学课件（PPT讲稿）绪论（主讲：夏红）

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第一章水分

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第二章碳水化合物