通过本章的学习,使学 生了解连锁商业的统一 营销管理体制、营业管 理;运用所学知识进行 适合的促销活动;掌握 绩效评估的基准、评估 项目、经营绩效评估办 法等一系列问题;熟悉 店铺自我诊断评估法、 员工绩效评估技巧

营业推广决策 营业推广也称销售促进,是企业用来刺 激早期需求或强烈的市场反映而采取的 各种短期性的促销方式的总称

一、概念 二、营销者将企业及产品的有关信息通过各种方式传递给消费者和用户,促进了解、信赖并购买本企业的产品,达到扩大销售的目的

一、营销环境分析 二、消费者需求研究 三、市场细分和市场定位 四、整合企业营销资源以满足顾客需求:产品、渠道、价格、促销 五、国际市场营销、营销战略、市场营销的新视野

一、搜集市场信息 二、提供决策建议 三、设计产品形象 四、策划促销活动 五、协调内外关系

一、明确餐饮销售管理的基本概念 二、掌握餐饮市场分析的原理和方法 三、掌握餐饮产品的定价策略 四、掌握餐饮产品促销的方法

第一节产品策略 第二节定价策略 第三节渠道策略 第四节促销策略

通过本章的学习使学 生了解连锁商业的统一 营销管理体制,营业管 理运用所学知识进行 适合的促销活动;掌握 绩效评估的基准、评估 项目、经营绩效评估办 法等一系列问题;熟悉 店铺自我诊断评估法、 工绩效评估技巧

一、概述 我国经过20多年的改革开放,国民经济得到了持续快速健康发展,综合国力大大增强。2000年国 内生产总值(GDP)达89404亿元,超过10000亿美元,农村居民人均纯收入和城镇居民人均可支配收入 分别达到了2253元和6280元,城乡居民住房、电信和用电等生活条件得到了较大的改善,城镇居民大件 耐用消费品拥有率已基本趋于饱和,从总体上看,人民生活已达到小康水平

1、如何进行商店目标市场定位? 2、怎样为您的商店确立合理的商品结构? 3、怎样进行有效的商品陈列? 4、如何让更多的顾客来商店花更多的钱? 5、如何建立有效的促销体系?