一、水分活性与食品品质和稳定性的关系 （一）、aw与微生物活动 (二）、aw与食品中发生的化学变性作用的关系 （三）、aw与食品质构 二、中湿食品 三、干燥品的包装与储运要求

一、包装的概念 为在流通过程中保护产品,方便储运,促进 销售,按一定技术方法而采用的容器、材料 和辅助物等的总体名称。也指为了达到上述 目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施 加一定技术方法等的操作活动

主要内容: 掌握块状、散体、流体物料的供 送机构的工作原理。 板、片材、卷筒等包装材料 的典型供送机构的工作原理

一、1、核心环节,整体物流协调 2、3t,重型叉车 3、仓储保管,交换 4、P库,P货 5、包装模数尺寸,包装模效 6、订货成本,储存成本

第7题商品包装 第1题席位分配 1.比例加惯例2.Q值方法3. d'Hondr方法 重量w体积v尺寸a3面积saa 12345已知,已有n增加席, 生产成本w包装成本C2cs其它成本C3(常数 A235117.578.358,75

2 题解： 因为：C+与C两种噬菌体同时感染细菌，并在内复制，包装时约有一半噬菌体有C+蛋白质外壳，但包装有C基因的原故

一、商品包装的功能 1 保护商品 2 方便物流过程 3 促进销售 4 方便消费

一、塑料的分类 1、按照合成树脂的分子结构及其特性分类 2、按塑料的应用范围分类 二、塑料的特性 1、优点 2、缺点

一、目的意义 为了切实作好化肥的合理贮存、保管和施用,充分发挥肥效,避免不必要的损失, 防止出现事故,对化肥的品种名称必须明确。一般化肥出厂时在包装上都标明该肥料的 名称,成分和产地,但在运输贮存过程中常因包装不好或转换容器而混杂,因此必需 进行定性鉴定加以区别,以能做到合理保管施用

工业炸药( Industrial explosive) 又称民用炸药( commercial explosive),是以氧化剂和可燃剂为 不在一起 主体,按照氧平衡原理构成的爆炸 岩石铵梯油炸药 南, 国云南包装 性混合物。工业炸药在铁路、公路 建设及煤矿、冶金、石油、地质、 水电、建筑等方面得到了广泛的应 云南包装厂生产 用