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山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工艺实例介绍(味精)
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)07 微生物技术与食品发酵
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第一节、葡萄的组成成分 第二节 酿造用葡萄品种 第一节 葡萄酒酵母 第二节 发酵前准备工作
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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第八章 发酵生产染菌及防止
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宁夏大学:《生物工艺原理》课程PPT教学课件(发酵工艺学)第六章 好氧发酵产物积累机制
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河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)06 发酵工艺学实验指导
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2.1 菌种的分离 2.2 菌种选育 2.3 菌种保藏及防止衰退的措施 2.4 培养基的配制 2.5 菌种的扩大培养 2. 6 微生物的几种接种方法
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呼和浩特职业学院:《发酵技术》课程教学资源(教案讲义)项目1 发酵工艺技术概述
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呼和浩特职业学院:《发酵技术》课程教学资源(教案讲义)项目5 发酵工艺控制及优化
文档格式:DOC 文档大小:132.5KB 文档页数:8
呼和浩特职业学院:《发酵技术》课程教学资源(教案讲义)项目3 发酵设备
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