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西安建筑科技大学:《冶金原理》精品课程教学资源(电子教案)第一篇 冶金物理化学基础 第二章 相图基础
文档格式:PDF 文档大小:665.13KB 文档页数:18
冶金反应多发生在不同的相组成的复杂体系中,对这种复杂体系的分子与研究需借助于相平衡、相律和相图的基础知识
西安建筑科技大学:《水污染控制工程 Water Pollution Control Engineering》课程教学资源(PPT电子教案)第五篇 溶解态污染物的物理化学分离技术 第十五章 吸附法
文档格式:PPT 文档大小:323KB 文档页数:31
吸附法功能与特点 吸附法基本原理 吸附剂及其再生 吸附工艺与设计 吸附法废水处理应用
吉林大学:《水文与水资源工程》课程教学资源(实习指导)第十三章 地下水资源开发环境负效应及预防措施(13.5)地下水水质恶化的调查与防治
文档格式:DOC 文档大小:62.5KB 文档页数:5
一、地下水水质恶化的概念及产生原因 (一)地下水水质恶化的概念 水质恶化是指由于人类活动的影响而使水的感观性、物理化学性质、化学成分、生物 组成以及底质状况等发生恶化的现象。可分为地表水水质恶化和地下水水质恶化。水质恶 化使水的使用价值降低,给水生生物和用水者造成危害,并加剧水资源短缺的矛盾。随着 人口的增长、社会经济的发展,水污染日益加重,成为当今最突出的环境问题之一
吉林大学:《专门水文地质学》课程教学资源(电子教案)第十三章 地下水资源开发环境负效应及预防措施(13.5)地下水水质恶化的调查与防治
文档格式:DOC 文档大小:62.5KB 文档页数:5
一、地下水水质恶化的概念及产生原因 (一)地下水水质恶化的概念 水质恶化是指由于人类活动的影响而使水的感观性、物理化学性质、化学成分、生物 组成以及底质状况等发生恶化的现象。可分为地表水水质恶化和地下水水质恶化。水质恶 化使水的使用价值降低,给水生生物和用水者造成危害,并加剧水资源短缺的矛盾
东南大学:《环境影响评价》课程教学资源(PPT课件)第三章 大气环境质量评价(2/2)
文档格式:PPT 文档大小:0.98MB 文档页数:58
空气是人类重要外环境,物理化学性状对健康、疾病有明显影响大气圈:地球表面包围的很厚的并随地球旋转的空气层
同济大学环境科学与工程学院:环境工程微生物学(乐毅全)_第二章 原核微生物
文档格式:PPT 文档大小:2.37MB 文档页数:56
本章主要内容 • 细菌:形态结构、培养特征、物理化学性 质; 古菌:特点、分类; • 放线菌:形态、培养、应用; • 蓝细菌:特点、分类
北京大学药学院:《物理化学 Physical Chemistry》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 化学动力学(6.1)反应速率的表示方法及其测定
文档格式:PPT 文档大小:191.5KB 文档页数:9
化学动力学(chemical kinetics)是研究化学反应的速率和机 理的科学,是物理化学的一个重要组成部分
北京大学药学院:《物理化学 Physical Chemistry》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 表面现象(7.1)表面积与表面吉布斯能
文档格式:PPT 文档大小:443.5KB 文档页数:16
物理化学意义上的相 界面是一个有几个分子 直径厚度的薄层,是两 相之间的过渡区
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(PPT课件)第五章 蛋白质 Proteins
文档格式:PPT 文档大小:7.17MB 文档页数:116
5.1.概述 5.2.氨基酸的物理化学性质 5.3.蛋白质分子构象 5.4.蛋白质的变性 5.5.蛋白质的功能性质 5.6.蛋白质的营养性质 5.7.在食品加工中蛋白质的变化 5.8.蛋白质的测定
浙江工商大学:《食品加工原理》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:269.34KB 文档页数:3
本课程是为食品科学与工程专业本科生开设的专业基础课。本课程的任务是通过课堂教 学,使学生掌握食品中淀粉、蛋白质、脂肪、酶、维生素、矿物质等成分的化学、物理化学 与生物学方面的变化规律,掌握粮油制品、乳制品、肉制品、水产品以及发酵食品等的加工 特性。食品加工原理是各类食品工艺学的总论
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