第一章 企业与企业组织 第二章 管理与企业管理 第三章 企业管理环境 第四章 企业经营思想与战略 第五章 市场营销 第六章 财务管理 第七章 人力资源开发和管理 第八章 企业文化 第九章、生产过程组织 第十章、质量管理 第十一章 企业物流与设备管理 第十二章、管理信息系统导论 第十三章 中小企业发展及管理

第一章 认识市场营销学 第二章 市场营销环境 第三章 市场调查与市场预测 第四章 消费者行为研究 第五章 市场营销战略规划 第六章 产品策略 第七章 价格策略 第八章 分销渠道策略 第九章 促销策略 第十章 国际市场营销

1．解释分析竞争者的步骤和方法； 2．阐述两种企业竞争战略的特点 3．阐述企业选择竞争策略需考虑的因素； 4．举例说明的市场领先者、市场挑战者、市场跟随者、市场补缺者的竞争战略

一、学科平台课程 1《管理学 A》 2《会计学 A》 3《财务管理 A》 4《市场营销学》 5《微观经济学》 6《宏观经济学》 7《经济法》 8《统计学》 9《管理信息系统》 二、专业课程 1《管理数据分析》 2《管理沟通》 3《运筹学》 4《组织行为学》 5《工商导论》 6《运营管理》 7《人力资源管理》 8《战略管理》 9《质量管理》 10《技术经济学》 11《公司治理》 12《物流与供应链管理》 三、个性化发展课程 1《创业学》 2《企业经营实训》 3《工商管理学科前沿专题》 4《预测与决策》 5《证券投资学》 6《ERP 实务》 7《项目管理》 8《国际商法》 9《商务英语（管理类）》 10《大数据与商务智能》 11《电子商务》 12《培训与人力资源开发》 13《人力资源战略与规划》 14《国际企业管理》 15《数据化运营》 16《国际贸易实务》 17《企业伦理学》 18《风险管理》 19《绩效管理》 20《公司法》 21《劳动法》 22《企业管理决策模拟》 23《人力资源管理仿真模拟》 24《领导学》 25《技术创新管理》 四、实践环节 1《认识实习》 2《社会调查》 3《业务实习》 4《学年论文》 5《毕业实习》 6《毕业论文》

通过本章学习,使学生 了解商品配置表的功能 ;理解C战略的内涵, 并注重其应用;熟悉连锁店铺的店面设计及内部设计;重点掌握商品 陈列的方法,初步具备商品陈列的能力

1. 市场营销学的产生与发展——一场市场经济的社会主义革命 2. 顾客需求与购买过程分析——子非鱼。焉知鱼之乐？ 3. 产品组合策略——拿什么奉献给你，我的顾客？ 4. 定价策略——“流血大降价”是要感动消费者吗？ 5. 分销渠道策略——从牧童遥指杏花村到选控渠道创市场 6. 促销策略——赔本赚吆喝也会让人烦！ 7. 营销组合与战略整合——要让策略配套；别让对策打架 8. 营销环境分析——谋事在人，成事在天 9. 市场调查与预测——未战而庙算者胜，多算胜少算 10. 市场细分与目标市场战略——商海围猎，逐鹿还是射雕 11. 营销发展战略——沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春

学习目标： ·掌握市场细分、目标市场选择与市场定位的基本概念； ·理解市场细分策划、目标市场选择策划与市场定位策划的程序； ·掌握目标市场营销策划的基本意识和基本技能。 第一节 市场细分策划 第二节 目标市场选择策划 第三节 市场定位策划

1. 市场营销学的产生与发展——一场市场经济的社会主义革命 2. 顾客需求与购买过程分析——子非鱼。焉知鱼之乐？ 3. 产品组合策略——拿什么奉献给你，我的顾客？ 4. 定价策略——“流血大降价”是要感动消费者吗？ 5. 分销渠道策略——从牧童遥指杏花村到选控渠道创市场 6. 促销策略——赔本赚吆喝也会让人烦！ 7. 营销组合与战略整合——要让策略配套；别让对策打架 8. 营销环境分析——谋事在人，成事在天 9. 市场调查与预测——未战而庙算者胜，多算胜少算 10. 市场细分与目标市场战略——商海围猎，逐鹿还是射雕 11. 营销发展战略——沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春

第1章:饭店和饭店管理 第2章:饭店组织计划管理 第3章:饭店经营理念与战略 第4章:饭店营销管理 第5章:饭店服务质量管理 第6章:饭店人力资源管理 第7章:饭店接待部门管理 第8章:饭店财务管理 第9章:饭店后勤保障管理 第10章:饭店的企业文化和现代技术的应用

第一章 管理认知 第二章 企业认知 第三章 企业管理原理 第四章 企业战略管理 第五章 生产管理 第六章 质量管理 第七章 市场营销 第八章 物流管理 第九章 财务管理 第十章 技术与设备管理 第十一章 企业安全生产 第十二章 企业基层管理实践