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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)油脂发烟点的测定
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第10章 糖类代谢
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第9章 人体生物学(2/2)
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苏州农业职业技术学院:《食品化学与分析》课程教学资源(教案讲义)绪论
文档格式:PDF 文档大小:285.61KB 文档页数:10
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第11章 脂类代谢
文档格式:PDF 文档大小:277.76KB 文档页数:8
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第13章 核酸代谢
文档格式:PDF 文档大小:196.37KB 文档页数:4
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第15章 物质代谢的相互关系和调剂控制
文档格式:PDF 文档大小:310.96KB 文档页数:10
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第19章 蛋白质的加工化学
文档格式:PPT 文档大小:3.71MB 文档页数:18
苏州农业职业技术学院:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)绪论(主讲:夏红)
文档格式:PDF 文档大小:297.48KB 文档页数:10
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第18章 油脂加工化学
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