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西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇食品加工工艺第一章罐藏食品工艺

文档格式：PPT　文档大小：240KB　文档页数：64

总论果蔬类罐头肉禽类罐头水产类罐头其他类罐头软罐头

江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第四章发酵学第二假说 4.1 微生物代谢网络的中心板块

文档格式：PPT　文档大小：32.69MB　文档页数：141

江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第四章发酵学第二假说 4.1 微生物代谢网络的中心板块

西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇绪论

文档格式：PPT　文档大小：734.5KB　文档页数：12

西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇绪论

江南大学：《食品安全学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章前言 Food Safety

文档格式：PPT　文档大小：575.5KB　文档页数：55

江南大学：《食品安全学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章前言 Food Safety

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第九章葡萄酒生产工艺

文档格式：PPT　文档大小：5.1MB　文档页数：35

第一节、葡萄的组成成分第二节酿造用葡萄品种第一节葡萄酒酵母第二节发酵前准备工作

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第八章发酵生产染菌及防止

文档格式：PPT　文档大小：55.5KB　文档页数：9

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第八章发酵生产染菌及防止

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第七章生物工艺过程控制

文档格式：PPT　文档大小：214.5KB　文档页数：25

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第七章生物工艺过程控制

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第六章好氧发酵产物积累机制

文档格式：PPT　文档大小：100.76MB　文档页数：50

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第六章好氧发酵产物积累机制

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第五章厌氧发酵机制

文档格式：PPT　文档大小：70.27MB　文档页数：51

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第五章厌氧发酵机制

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第四章灭菌与空气净化

文档格式：PPT　文档大小：21.92MB　文档页数：21

宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第四章灭菌与空气净化

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