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西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第二节 发酵乳制品
文档格式:PPT 文档大小:669.5KB 文档页数:44
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第二节 发酵乳制品
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第三节 乳粉
文档格式:PPT 文档大小:1.96MB 文档页数:32
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第三节 乳粉
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第四节 冰淇淋
文档格式:PPT 文档大小:1.34MB 文档页数:29
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第四节 冰淇淋
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品工艺学 第二章 蛋的贮藏保鲜
文档格式:PPT 文档大小:557KB 文档页数:25
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品工艺学 第二章 蛋的贮藏保鲜
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第二章 乳的验收与预处理
文档格式:PPT 文档大小:1.7MB 文档页数:31
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第二章 乳的验收与预处理
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 肉与肉制品工艺学 第三章 中式肉制品加工技术
文档格式:PPT 文档大小:11.81MB 文档页数:77
第一节 腌腊肉制品的加工 第二节 肉干加工 第三节 酱卤制品的加工
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第一节 消毒乳
文档格式:PPT 文档大小:1.77MB 文档页数:37
西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 乳与乳制品工艺学 第三章 常见乳制品的加工 第一节 消毒乳
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(大纲讲义,打印版)焙烤食品工艺学教学大纲 Baking Food Technology
文档格式:PDF 文档大小:1.33MB 文档页数:7
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(大纲讲义,打印版)焙烤食品工艺学教学大纲 Baking Food Technology
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 冷菜制作工艺 11.2 第二节 冷菜的加工制作
文档格式:DOC 文档大小:40.5KB 文档页数:5
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第十一章 冷菜制作工艺 11.2 第二节 冷菜的加工制作
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第五章 烹饪原理的精加工 5.3 第三节 剞花刀工艺
文档格式:DOC 文档大小:26KB 文档页数:3
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第五章 烹饪原理的精加工 5.3 第三节 剞花刀工艺
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