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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 罐头肉制品的加工(4.1)清蒸类罐头
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:3
清蒸类罐头是肉类罐头中生产过程比较简单的一类罐头。它的基本特点是最大限度地保持各种肉类的风味。 原料经初步加工后,直接装罐,再在罐内加入食盐、胡椒、洋葱、月桂叶、及猪皮等配料:或先将肉和食 盐拌合,再加入胡椒、洋葱、月桂叶等后装罐,经过排气、密封、杀菌后制成 这类产品有原汁猪肉、清蒸猪肉、清蒸羊肉、白烧鸡、白烧鸭、去骨鸡等
湘潭大学:《数理统计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章(4.3)minimax估计
文档格式:PPT 文档大小:331.5KB 文档页数:13
由定义可见,我们是以最大风险的大小作为衡量 决策函数好坏的准则。因此,使最大风险达到最小的 决策函数是考虑到最不利的情况,要求最不利的情况 尽可能地好。也就是人们常说的从最坏处着想,争取 最好的结果。它是一种出于稳妥的考虑,也是一种偏 于保守的考虑
浙江大学:《公共关系学》课程教学资源(教案讲义)第四章 公共关系的组织与人员
文档格式:DOC 文档大小:70KB 文档页数:16
通过本章的学习,一方面了解公共 关系职能部门的性质、地位、模式和特点, 了解专业公共关系公司的类型、经营范围和 服务特点,另一方面,了解公关人员的日常 业务、素质要求、培养方法以及全员公共关 系的问题,从而把握公共关系行为主体的特 征。 学习方法以阅读理解为主,辅助案例学 习,领会公共关系的组织机构种类和相应的 职能和经营范围,了解公共关系人员的业务 范围及一些基本的素质要求
《行政管理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 行政组织
文档格式:PPT 文档大小:212.5KB 文档页数:13
一、行政组织的基本概念 (一)组织的共同特性 1、组织是为了实现某种目标有意识地建立起来的; 2、组织是人们相互协作的表现; 3、这种协作建立在工作分配或分工的基础上; 4、组织有一定的结构和活动方式
济南大学:《工程制图》课程教学资源(PPT讲稿)第四章 建筑施工图
文档格式:PPS 文档大小:1.53MB 文档页数:27
§4-1建筑总平面图§42建筑平面图 §4-3建筑立面图 §4-4建筑剖面图 §4-5建筑详图 §4-6工业厂房施工图 §4-7地下建筑
信阳职业技术学院:《护理学基础》课程教学资源(教案讲义)第四章 护士与患者
文档格式:DOC 文档大小:36.5KB 文档页数:6
一、角色的概念 (一)角色概念 角色(role),又称社会角色,原为戏剧电影中的术语,指剧中的人物。其定义为: 处于一定社会地位的个体或群体,在实现于这种地位相联系的权利和义务中,所表现出符 合社会期望的模式化行为
《中国文化概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四讲 中国传统文化的重要成就
文档格式:PPT 文档大小:1.1MB 文档页数:23
一、中国传统文化的世界地位 (一)产生最早且唯一一脉相传的文化体系 (二)中国文化对周边国家和地区产生了深远的影响 (三)人类封建时代发展水平最高、贡献最大的文化系统
暨南大学:《区域旅游规划》课程PPT教学课件(吴江洲,共八章)
文档格式:PPT 文档大小:377KB 文档页数:109
第一章旅游规划概述 第二章旅游规划的理论基础 第三章旅游资源调查与评价 第四章旅游市场分析与预测 第五章旅游目的地营销规划 第六章旅游区划与空间布局 第七章旅游产品开发及线路规划 第八章交通、旅游接待与服务规划
武汉工程大学:《岩土力学》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 土的抗剪强度
文档格式:PPT 文档大小:50.5KB 文档页数:3
土的三类常用的试验方法 (一) 三轴不固结不排水剪切试验( UU试验) 饱和土特点: 孔隙比和含水量不变,有效应力园是唯一的; 不排水强度仅与先期固结压力有关; Cu=0.5(1- 3)动画4-1 三轴不固结不排水
吉林大学地球科学学院:《构造地质学》课程教学资源(课件讲稿)第四章 褶皱与褶皱作用(褶皱几何学)第一节 褶皱基本类型和褶皱要素 第二节 褶皱的形态描述
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:37
第一节 褶皱基本类型和褶皱要素 第二节 褶皱的形态描述
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