机械加工工艺文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：DOC　文档大小：19.5KB　文档页数：1

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.4 乳及乳制品

文档格式：DOC　文档大小：23KB　文档页数：3

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.3 油脂

文档格式：DOC　文档大小：22KB　文档页数：3

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.2 糖

文档格式：DOC　文档大小：26.5KB　文档页数：10

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.1 小麦粉

文档格式：DOC　文档大小：19.5KB　文档页数：2

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第一章绪论

文档格式：PPT　文档大小：1.51MB　文档页数：58

第一节食品的加工概念第二节食品加工原料的特性和要求第三节食品的质量因素及其控制第四节食品工业的发展及其前景第五节食品工艺学的主要研究内容和范围一食品工艺学的定义二主要研究内容和范围第六节本课程的地位

文档格式：PDF　文档大小：6.49MB　文档页数：29

第一节概述第二节金属的加热和锻件的冷却第三节自由锻第四节自由锻工艺设计简介锻造安全技术要求

文档格式：PPT　文档大小：350.5KB　文档页数：73

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章巴氏乳加工

文档格式：PPT　文档大小：265KB　文档页数：62

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章鲜乳的加工处理

文档格式：PPT　文档大小：132KB　文档页数：38

河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章乳的物理性质和加工处理对乳性质的影响