为了更好地理解食品卫生原理 必须了解微生物在食品腐败和食源性疾病中所起的作 用 微生物存在于整个自然环境中 一旦食品被某些微生物污染 这类微生物通常都与公 众健康有关 这些微生物就会通过分解食品组成成分 改变食品的颜色和风味 并导致 食品腐败以及食源性感染 微生物与食品卫生的关系很重要 因为许多致病微生物有可能 是通过食物传播的 所以 食品企业需要采取卫生操作以抑制或消除能引起食品腐败和有 毒有害之微生物的生长与繁殖

主要讲述国际货款结算过程中涉 及到的支付工具、付款时间与地点、支付方式等 问题，重点讲述信用证支付方式中的相关问题。 本章是本书的重点章节。 第一节：支付工具 第二节：汇付与托收 第三节：信用证 第四节：银行保函 第五节：国际保理 第六节：各种支付方式的选用

随父征战 拖雷（Tolui，1192？—1232），太祖成吉思汗第四子，蒙古人在他死后 避其名讳，称也可那颜（Yeke-noyan，“大官人”）①，世祖至元三年追谥景 襄皇帝，庙号睿宗②。母为大皇后弘吉剌氏孛儿台·旭真（borte-hujin，hujin 源于汉语“夫人”），在成吉思汗众多后妃中地位最尊，主第一斡耳朵，生 四子：术赤、察合台、窝阔台、拖雷，被称为四曲律（kulug，“骏马”、“豪 杰”）

一、特性曲线较陡，在H变化时Q波动较小 二、 旋涡叶轮3装在泵轴上，并用内隔板1分隔 三、 内隔板与泵盖6构成离心叶轮的涡壳 四、隔板上的中间斜道可从涡壳的最大截面处把水斜向地引入第二级旋涡叶轮。旋涡叶轮是闭

一、消费者偏好假定及图示 1.完备性假设 对于任何两种商品组合A和B，消费者总是能够明确地说出他的偏好程度：或 者A比B要好，或者B比A要好，或者A与B是无差异的，三者必居其一。换言之， 消费者能够给不同的商品组合按照偏好排列一个顺序

信息技术祇∏新月异地迅猛发展,功能强大的计算机、各种各样的 工作站、迅速兴起的因特网设备在世界的普及,把人类推向了崭新的信 息时代。计算札技术的发展从根本上体现在使件技术的史新换代方面 不管功能多么强大的软件系统,如果没有相应的硬件设备支持,都无法 发挥其应有的作用。应该承认,电子与计算机技术的飞速发展,涌现了 大量的新概念和新词汇

第一节 科学问题的来源以及在科研中的地位 第二节 科研课题类型与来源 第三节 科研选题的一般原则 第四节 科研课题的信息收集

一、复式记账的含义和基本原理 为了核算和监督会计对象，揭示会计对象具 体内容之间的本质联系，除了将会计对象的具 体内容划分为六大会计要素，通过设置会计科 目对会计要素作进一步分类，并在此基础上开 立账户，以便连续、系统地反映特定会计主体 的经济活动及其结果。同时，还应解决这样一 个问题，如何把会计要素的增减变动记录在账 户中，即采取什么样的记账方法

汇编语言：利用指令助记符、符号地址、标号来编写的计算机语 言。是机器语言的符号表示，是面向机器的语言，是较低级的语 言。 利用汇编语言编写的程序称为源程序，需要通过汇编程序翻 译成二进制代码的目标程序，再经过与库文件的连接，最后得到 可执行文件程序，才能在机器上直接运行

前面我们已经研究了一元函数微分学。但在科学 技术领域中，还会遇到与此相反的问题：即寻求一 个可导函数，使其导数等于一个已知函数。从而产 生了一元函数积分学。积分学分为不定积分和定积 分两部分。 本章我们先从导数的逆运算引出不定积分的概念 然后介绍其性质，最后着重系统地介绍积分方法