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北京农业职业学院:《果蔬贮运与加工》课程PPT教学课件(高职高专)第五章 果蔬加工技术 第一节 果蔬罐头
文档格式:PPT 文档大小:1.18MB 文档页数:31
一、原理 二、罐头容器 三、加工工艺 四、罐头的质量标准 五、案例 六、常见问题分析与控制
《管理会计 Management Accounting》课程教学资源(案例)国外管理会计案例(合集电子书,共十四个)
文档格式:PDF 文档大小:1.44MB 文档页数:108
案例1 管理会计与管理控制中的案例分析 案例2 加 勒比网络咖啡店 案例3 维多利亚医院的内窥镜 案例4 西格拉姆公司在台湾:—苏格兰威士忌酒和法国科涅克白兰地酒的定价 案例5 司徒尔特·道 案例6 蒙科蒂葡萄酒公司 案例7 明诺洼有限公司—拉肖特金矿 案例8 太阳公司—太原管道工程 案例9 香槟饭店 案例10 埃德蒙顿区电话公司—NORSTAR主系统 案例11 布伦特伍德运输公司 案例12 西德克萨斯泰国公司 案例13 蒙特利尔银行—汉城分行 案例14 奥尔特食品有限责任公司的经济增值
复旦大学:《大学基础化学——物理化学与仪器分析实验》PPT教学课件_高效液相色谱法测定食品中的防腐剂和甜味剂 High performance liquid chromatography - 雷杰
文档格式:PPT 文档大小:4.08MB 文档页数:32
• 高效液相色谱法(HPLC)的特点 • 高效液相色谱法的主要类型和原理 • 高效液相色谱仪 • 色谱柱简介 • 色谱理论基础 • 实验内容
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第三章 葡萄酒的香气及香气分析(3.4)品尝词汇——关于香气的描述
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:2
3.4.1 关于一类香气的描述 一类香气突出的葡萄酒,可概括地描述为具果香、或具花香等;其往往以花香、或果香、或植物与矿物气味为香气特征。所以也可按以下分类进行详细描写:
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第七章 品尝的组织、记录和结果分析(7.2)品尝方法及注意事项
文档格式:DOC 文档大小:70.5KB 文档页数:6
为了达到品尝目的,必须采用相应的品尝组织方法。 7.2.1 对比品尝(两两品尝) 7.2.1.1 对比品尝的方法
浙江工商大学:《生化实验技术》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:265.47KB 文档页数:3
本课程主要目的是为了使学生了解现代生化实验技术的进展情况及实际应用,提高学生 的实验操作技能,培养学生独立分析和解决问题的能力,适应研究工作的需要,以期能够为 顺利开展科研工作打下基础。通过本课程学习要求学生学习了解实验设计原理及生化实验 技术理论的应用。经实践,掌握生物化学研究工作中应用广泛且重要的技术方法与实验技能。 适应研究工作的需要,掌握一定的独立解决问题的能力,以期能够为顺利开展科研工作打下 基础
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(教学大纲,适用于茶学专业)
文档格式:DOC 文档大小:238.5KB 文档页数:17
本课程的教学目标是:使学生具备高职高专茶学专业实用型专门技术人才所必需的茶叶加工的基本知识、基本原理和基本技能。能独立指导和组织茶叶加工生产,能发现、分析和解决茶叶加工中出现的问题。通过高级茶叶初制工职业资格考试。使学生具备基本的职业素质,树立正确的实践观、劳动观
《水质分析》课程教学资源(水质分析手册)HZHJSZ00107 水质化学需氧量的测定催化快速法
文档格式:PDF 文档大小:18.73KB 文档页数:2
1范围 本方法适用于焦化、造纸、石化、化工、印染、皮毛、制革、酿造、试剂、冶金、木材 加工、日化、助剂、制药、化肥及食品加工等多种工业废水中化学需氧量的测定。 当使用30mm光程比色皿时,不经稀释的废水,COD值测定范围为60-1000mg/L 氯离子浓度高于900mg/L干扰测定。故在消化水样前加入硫酸,使其与氯形成络合物 以消除干扰。氯离子高于900mg/L的水样,应先做定量稀释,使cr含量降至900mgL以下,再 行测定
科学技术部:地震灾后应急实用技术手册(2013年4月)
文档格式:DOC 文档大小:8.02MB 文档页数:498
第一部分:灾后应急分析测试实用技术手册 第二部分:灾后恢复重建食品安全与卫生防疫实用技术手册 第三部分:地震次生灾害防治实用技术手册 第四部分:灾后建筑安全诊断与重建实用技术手册 第五部分:灾后恢复重建农业生产及畜禽疫病防控实用技术手册 第六部分:灾后恢复重建生态环境修复实用技术手册
浙江工商大学:《药理学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:296.59KB 文档页数:4
药理学研究药物与机体相互作用规律及其原理,是生物工程专业本科生的专业选修课。 本课程的教学目的是:通过教学使学生掌握药理学的基本理论和基本知识,着重培养学生的 自学能力、科学分析综合能力及科学思维方法。主要任务是:在着重讲述药效学、药动学等 药理学基本理论的基础上,简要阐述各类器官系统的常用药物及药理,使学生对药理学的概 貌具有比较全面的认识
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