1.掌握用原子吸收分光光度法进行定量测钙的方法 2.试验影响测定钙的因素 3.了解原子吸收分光光度计的大致结构及其使用方法

第一节 超声诊断物理基础 第二节 超声成像原理 第三节 声像图分类 第四节 超声检查的方法学 第六节 图像分析方法

第一节 概论 第二节 肉品原料 第三节 乳品 第四节 蛋品原料

1、 生态学原理 2、景观美学原理

1、 生态学原理 2、景观美学原理

定义：感染性腹泻广义系指各种病原体肠道感染引起之腹泻 该标准则仅指除霍乱、痢疾、伤寒、副伤寒以外的感染性腹泻 这类感染性腹泻为《中华人民共和国传染病防治法》中规定的丙类传染病，主要包括细菌、病毒、原虫等病原体引起之肠道感染 其临床表现均可有腹痛、腹泻，并可有发热、恶心、呕吐等症状

◼第一节 食品原料学概述 ◼第二节 食品原料学发展与研究方法

第一节 概论 第二节 各类油脂及原料 第三节 食用油脂的性状与成分

 5.1 鸽笼原理的简单形式  5.2 鸽笼原理的加强形式

备料的基本过程: 1.原料的贮存 2.原料的处理 3.处理后料片的输送和贮存