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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第四章 软饮料加工(4.3)果蔬汁加工工艺
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:4
果蔬汁含有人体所需的各种营养元素,特别是维生素C的含量更为丰富,能防止动脉硬化,抗衰老,增加 机体的免疫力。是深受人们喜爱的一种饮品。我国生产的果汁有柑桔汁、菠萝汁、葡萄汁、苹果汁、番石 榴汁及胡萝卜汁等
《大学生性健康指导》课程教学资源(PPT讲稿)第五章 性生理卫生
文档格式:PPT 文档大小:1.56MB 文档页数:16
一、生殖器卫生 1、阴道的屏障作用及异常 解剖屏障、化学屏障、免疫屏障 子宫 常见的白带异常 无色透明粘性白带、脓性白带、 豆腐渣样白带、血性白带、 黄色水样白带
广西医科大学:《组织胚胎学》课程教学资源(电子教案)第八讲 消化管
文档格式:DOC 文档大小:52.5KB 文档页数:3
1.掌握: (1)消化管的一般结构。 (2)食管、胃、小肠和结肠的结构特点。 2.熟悉: (1)阑尾与直肠的结构特点 (2)消化管的内分泌功能及免疫功能
上海交通大学:《儿科学》课程PPT教学课件(讲稿)第二十八讲 免疫缺陷病
文档格式:PPT 文档大小:3.19MB 文档页数:66
一、可达正常成人水平 二、但自身合成的数量很低,主要是来自母体 三、1岁时IgG达到成人的60%,6岁时才能达到成人100%的水平。 四、IgG分为IgG1、IgG2、IgG3和IgG4四个亚类, 五、自身合成IgG各亚类的发育过程不全相同,达成人水平的年龄为:IgG1为5岁;IgG3在10岁左右;IgG2和IgG4约为14岁
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 食品的保健功能(2.2)食物延缓衰老作用
文档格式:PPT 文档大小:62.5KB 文档页数:5
一、衰老学说 1,遗传基因突变学说与误差学说 2,交联学说 3,程序学说 4,自由基学说 5,自身免疫学说 6,垂体学说 7,其它学说
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)课程简介
文档格式:PPT 文档大小:54KB 文档页数:4
食物是人类赖以生存的物质基础,食物不仅为 人体提供必须的营养素,而且食物中存在着多 种功能(活性)成分,促进机体健康。本课程 重点介绍食品活性成分(植物化学素、活性多 糖、自由基清除剂、微量活性元素、功能性油 脂、活性肽与活性蛋白质、活性菌等)及其保 健功能(抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、增强免疫、 改善记忆、促进生长、耐缺氧、调节血脂,血 压、改善睡眠等)
《细胞与分子免役学》 第七章 黏附分子
文档格式:PPT 文档大小:308.5KB 文档页数:42
细胞粘附分子(cell adhesion molecules, CAMs)是一类膜表面糖蛋白,它们以配 体一受体特异性结合的方式介导细胞与细 胞间、细胞与细胞外基质间的相互接触和 结合并调节细胞功能,在胚胎发育和分化 、正常组织结构的维持、炎症反应、免疫 应答、凝血和血栓形成、创伤修复、肿瘤 浸润与转移等许多生理和病理过程中发挥 重要的生物学作用
《食品营养学》课程电子教案(PPT教学课件)第一章 绪论 Food Nutriology
文档格式:PPT 文档大小:151KB 文档页数:12
绪论 食品营养学(Food Nutriology) 一、营养(nutrition (一)营养 指人体为了维持正常生理、生化和免疫功能以及 生长、发育、代谢和修补组织等生命现象的需要而摄 取和利用食物的综合过程
动物医学专业:《兽医生物制品学》课程教学资源(讲义)课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:69.5KB 文档页数:8
本课程的任务主要是研究生物制品的原理和制作工艺,及其在动物传染病预防、诊断和治疗中的作用,使学生掌握生物制品的使用、制备过程,为今后工作中运用生物制品预防、诊断、治疗传染病,保障畜禽健康打下基础。要求掌握动物疫病病原理化特性、培养特点、致病机理及免疫机理,获得合乎生物制品质量要求,生物制品的生产制造工艺、保藏条件和使用方法等,并保证生产优良制品,不断提高制品的质量,防止可能存在的有害因素经生物制品对动物健康造成的危害和动物疫病的传播,促进养殖业的发展
吉林大学:《医学微生物学》课程电子教案(PPT课件)第二十章 螺旋体 第三节 钩端螺旋体属、第三篇 真菌学 第21章 真菌概述 第一节 生物学性状 第二节 致病性与免疫性 第三节 微生物学检查法 第四节 真菌感染的防治原则
文档格式:PPT 文档大小:892KB 文档页数:49
吉林大学:《医学微生物学》课程电子教案(PPT课件)第二十章 螺旋体 第三节 钩端螺旋体属、第三篇 真菌学 第21章 真菌概述 第一节 生物学性状 第二节 致病性与免疫性 第三节 微生物学检查法 第四节 真菌感染的防治原则
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