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华东理工大学:《酶工程》课程教学资源(教案讲义)酶工程讲义 enzyme engineering(共五章)
文档格式:DOC 文档大小:2.3MB 文档页数:66
第一章 酶学概论(Enzyme) 第二章 酶的生产和分离纯化 第三章 化学酶工程 第四章 生物酶工程 biological enzyme engineering 第五章 酶的应用
南京农业大学:《遗传学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 基因突变
文档格式:PPT 文档大小:1.97MB 文档页数:45
第一节基因突变的概念 一、基因突变(点突变):化学变化,对性关系,与DNA复制、损伤、修复、癌变、衰老有关,生物进化、遗传育种重要意义
《发酵工程与设备 Fermentation Engineering and Equipment》课程教学资源(PPT课件)第四章 均相酶催化反应动力学
文档格式:PPT 文档大小:229KB 文档页数:51
一、酶是生物提高其生化反应效率而产生的生物催化剂,其化学本质是蛋白质。 二、在生物体内,所有的反应均在酶的催化作用下完成,几乎所有生物的生理现象都与酶的作用紧密联系。 三、生物酶分为六大类:氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶
浙江工商大学:《生物催化与生物转化》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:262.91KB 文档页数:3
生物催化与生物转化是指利用酶或有机体作为催化剂实现化学转化的过程,它为工业、 农业、环境保护、食品工业以及精细化工等产业的发展提供了前所未有的动力。通过本课程 的学习,使学生掌握生物催化与生物转化的基本理论和基本方法并且熟悉其在各个领域的重要应用
南京工业大学:《发酵工艺学》第八讲 酶的生产
文档格式:PPT 文档大小:67.5KB 文档页数:32
一、酶的生物合成受基因和代谢物的双重控制 二、基因决定形成的酶分子的化学结构 三、酶的合成受代谢物的控制和调节:诱导作用、反馈阻遏
内蒙古大学:《仪器分析化学》课程教学资源(PPT课件)第七章 电化学分析专题及生物芯片 第二节 生物芯片
文档格式:PPT 文档大小:3.27MB 文档页数:21
内蒙古大学:《仪器分析化学》课程教学资源(PPT课件)第七章 电化学分析专题及生物芯片 第二节 生物芯片
麻省理工大学:《生物医用材料》课程教学资源(讲义,中文版)第四讲 生物材料表面性能:化学性质(2/2)
文档格式:PDF 文档大小:233.28KB 文档页数:10
对于金属植入物的腐蚀方面,生物流体的复杂性引起了进一步的思考体内环境
浙江大学:《生命科学导论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 细胞
文档格式:PPT 文档大小:18.01MB 文档页数:85
一、细胞的化学组分 二、生物膜系统 三、细胞骨架系统 四、细胞核与染色体 五、细胞的增殖与分化
合肥学院:《发酵工程与设备 Fermentation Engineering and Equipment》课程教学资源(PPT课件)第四章 均相酶催化反应动力学
文档格式:PPT 文档大小:229KB 文档页数:51
酶是生物提高其生化反应效率而产生的 生物催化剂,其化学本质是蛋白质。 在生物体内,所有的反应均在酶的催化 作用下完成,几乎所有生物的生理现象 都与酶的作用紧密联系。 生物酶分为六大类:氧化还原酶、转移 酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶
《酶技术》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(1.2-1.4)、第二章 命名和分类
文档格式:PPT 文档大小:120KB 文档页数:10
第二节酶是生物催化剂 一、酶是一种特殊的催化剂 二、酶的化学本质是蛋白质
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