❖ 第一节 概述 ❖ 第二节 化合物气味与分子结构 Odor and structure of compound ❖ 第三节 食品中气味形成的途径 Formative approachs of food odor ❖ 第四节 植物性食品的风味 The flavor of plant food ❖ 第五节 动物性食品的风味 ❖ 第六节 香味增强 Aroma potentiation ❖ 第七节 风味分析 Analysis of flavor

8.3.1 灵敏度的表示方法 1. 摩尔吸光系数

分析化学与分析仪器研究进展（PPT课件讲稿）

细胞信息传递体系的四个组成环节：信息分子、受体或感受器、转导体及效应体

反映了从DNA-RNA→》蛋白质的遗传信息 主流,揭示了生物体内遗传信息的贮存、传通 和表达的规律

4.1 概述 4.2 质量保证与质量控制 4.3 分析全过程的质量保证与质量控制 4.4 标准方法与标准物质

第四节滴定分析中的化学平衡 1、活度、活度系数和平衡常数 2、水溶液中溶质各型体的分布和分布系数 3、化学平衡的系统处理方法

一、概述 generalization 二、基本原理 basic theory 三、原子荧光光度计 atomic fluorescence spectrometry

一、库仑滴定 coulometric titration 二、自动库仑滴定 automated coulometric titration 三、微库仑分析 microcoulometric analysis electrolytic and coulometric analysis

《仪器分析》课程教学资源（试卷习题）仪器分析复习题仪器分析复习题5（含参考答案）