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在分离纯化谷氨酸氧化酶过程中同时得到的谷氨酰胺水解酶。该酶与谷氨酸氧化酶的混合酶是制作谷氨酰胺酶膜 的好材料,制得的谷氨酰胺酶膜,可在具有差分分析功能的 SBA-40C 型生物传感分析仪上实现了谷氨酰胺的分析。 该谷氨酸-谷氨酰胺双功能分析仪,有两个 H2O2 电极,一个电极装有复合酶膜,膜上固定着谷氨 酰胺酶和谷氨酸 氧化酶
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本课程是为生物工程专业本科生开设的专业课。本课程的任务主要是通过课堂教学,使 学生掌握生物工程的设备流程、设备结构及工作原理,主要设备的设计计算及选型,了解设 备的安装与维修。同时,了解国内外生物工程设备的新技术和发展趋势。通过学习,使学生 提高独立分析和解决问题的能力,为毕业设计或以后工作奠定理论基础
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本章主要介绍脂类(主要是脂肪)物 质在生物体的分解及合成代谢。要求学生 重点掌握脂肪酸在生物体内的氧化分解途 径—β-氧化和从头合成途径,了解脂类物 质的功能和其他的氧化分解途径
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第一节、生物调控的概念 第二节、细胞-酶水平的调控 第三节,化学调控
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生物教学论的性质、地位和作用; 教师的责任和义务,合格教师的基本素质; 如何学习生物教学论
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1、参与蛋白质生物合成的物质 2、蛋白质的合成过程 3、翻译后加工
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本课程是为学生了解和学习计算机在生物工程领域中应用知识而开设的技术基础课。 学生通过本课程的学习,了解计算机在生物工程领域的应用现况及前沿发展,初步掌握 基本的几大类计算机应用技术与方法,为今后更好地处理和解决相关技术问题打好基础
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1、 生物氧化的概述。 2、 呼吸链。 3、 氧化磷酸化
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蛋白质存在于所有的生物细胞中,是构成生物体最基本 的结构物质和功能物质。 蛋白质是生命活动的物质基础,它参与了几乎所有的生命活动过程
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第一节维生素在食品加工贮藏中的变化 第二节矿物质在食品加工贮藏中的变化 ✓ 是构成生物体的组成部分。 ✓ 维持生物体的渗透压。 ✓ 维持机体的酸碱平衡。 ✓ 酶的活化剂。 ✓ 对食品的感官质量有重要作用 重点和难点: 维生素变化的化学机制
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