代谢(metabolism)是微生物细胞与外界环境不断进行物质交换的过程，它是细胞内各种化学反应的总和。由于代谢作用的正常进行，保证了微生物的生长与繁殖，代谢作用一旦停止，微生物的生命活动也就停止。代谢与微生物细胞生命的存在和发酵产物的形成密切相关。微生物的代谢包括物质代谢和能量代谢两部分

第一节 细胞的结构与功能 第二节 染色体的形态和数目 第三节 染色体的结构 第四节 细胞分裂 无丝分裂 有丝分裂 减数分裂 第五节 配子的发生、受精和生活周期

一、填空题(每空0.5分,共10分) 1.细胞中水对于维持细胞温度的相对稳定具有重要作用,其原因是水分间的氢键能够吸收较多的热能

细胞质中能自我复制的遗传物质称胞质基因。现已证明,植物细胞质中的叶绿体和线粒体都含有自己的DNA及整套的转录和翻译系型,首先要获得胞质杂种

贫血定义 一、贫血是循环血液单位容积内血红蛋白、红细胞数和红细胞压积低于正常值的一种病理状态。 二、贫血是一种综合征，不是一个独立的疾病，各种不同类型的贫血，其临床表现往往相似

第一节、细胞质骨架 第二节、核骨架

线粒体与氧化磷酸化 叶绿体与光合作用 线粒体和叶绿体是半自主性细胞器 线粒体和叶绿体的增殖与起源

水分在植物生命活动中的作用 1.水是细胞的重要组成成分 含水量 与细胞组分紧密结合而不能自由移动、不易蒸发散失的水称为束 缚水(bound water) ，与细胞内胶体之间吸附力较弱,可以自由移 动的水称为自由水(free water)

一、什么是微生物 微生物是一些形体微 小,以单细胞或简单 多细胞、甚或是没有 细胞结构的形式存在 的低等生物的统称

第一节免疫器官 第二节免疫细胞 第三节细胞因子 第四节免疫应答 第五节细胞免疫 第六节体液免疫