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长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第九章 食品添加剂
文档格式:PPT 文档大小:228.5KB 文档页数:46
第一节 概论 • 1.食品添加剂的定义 • 食品添加剂是指为改善食品的品质和色香味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的天然和化学合成物质。 • 2.食品添加剂的分类 • 食品添加剂按照其原料和加工工艺可分为天然食品添加剂和合成添加剂。 第二节 主要的食品添加剂
温州大学经济学院:《西方经济学——微观部分》第三章 效用论(韩纪江)
文档格式:PPT 文档大小:1.16MB 文档页数:54
一、基数效用论——边际效用分析法 二、序数效用论——无差异曲线分析法 三、预算线 四、序数效用论消费者均衡的条件 五、价格和收入变化对消费者均衡的影响 六、替代效应和收入效应 七、从单个消费者到市场的需求曲线 八、不确定性
北京市顺义区第一中学附属小学:一年级数学——10的分与合(刘欢)
文档格式:PDF 文档大小:8.12MB 文档页数:123
北京市中小学空中课堂 10的分与合 一年级 数学
中南民族大学:《社会学研究方法》第十一章 定性资料分析(童玉英)
文档格式:PPT 文档大小:108KB 文档页数:11
1 概述 2 定性资料的整理 3 定性资料分析的过程与方法
北京工业大学:《大学基础化学》课程PPT教学课件(物理化学)第七章 界面现象 Interfacial Phenomenon
文档格式:PPT 文档大小:7.49MB 文档页数:140
相:系统中物理和化学性质完全均匀的一部分。 相界面:相与相之间的明显分界面,简称界面。 界面层----不是几何平面,而是几个分子大小的一薄层
《有机化学》课程教学资源(作业习题)习题二答案
文档格式:DOC 文档大小:1.04MB 文档页数:17
1. 答:分子式为 C5H10O 的醛和酮的结构式及普通命名法和 IUPAC 命名法的命名为: 2. 答:苯乙醛和苯乙酮与各种试剂反应后的产物分别为:
《有机化学》课程教学资源(作业习题)习题二
文档格式:DOC 文档大小:439.5KB 文档页数:11
1. 写出分子式为 C5H10O 的醛和酮的结构式,并用普通命名法和 IUPAC 命名法命名。 2. 分别指出苯乙醛和苯乙酮与下列试剂反应后的产物 (1)NaBH4 而后 H3O+;(2)Tollens 试剂;(3)C2H5MgBr 而后 H3O+;(4)2CH3OH/HCl(g) (5)NH2OH;(6)HCN/KCN;(7)H2NNH2
《经济数学基础》课程教学资源(PPT课件)第四章 向量 n维向量的基本概念、线性相关性的判别定理、向量组的秩、向量的内积
文档格式:PPT 文档大小:822KB 文档页数:55
一、n维向量 1.定义 n个有次序的数a1,a2,,an所组成的数 组称为n维向量,这n个数称为该向量的个分量, 第i个数a称为第i个分量
《大学计算机基础》课程教学资源:计算机一级等级考试复习题目
文档格式:DOC 文档大小:33.5KB 文档页数:4
一、 判断题(25 分,每题一分) 1、 保证计算机系统的安全性是系统管理员的工作,与普通用户没有太大的关系。( ) 2、 在第二代计算机中,以晶体管取代电子管作为其主要的逻辑元件。 ( )
《线性电路——模拟电子技术基础》第二章 半导体三极管
文档格式:PPT 文档大小:1.69MB 文档页数:83
一、BJT的结构简介: BJT常称晶体管,种类很多,但从外形看,BJT都有三个电极。 根据结构不同,BJT可分成两种类型:NPN型和PNP型。 结构上可分成: 三个区域:基区、发射区、集电 区
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