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江苏食品药品职业技术学院:《焙烤食品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第七章 月饼的生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:450KB 文档页数:29
概述 月饼的基本生产工艺 酥皮月饼的生产工艺 糖浆皮月饼的生产工艺 油糖皮月饼的生产工艺 其他月饼的生产工艺 月饼生产的主要设备
江苏食品药品职业技术学院:《焙烤食品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第六章 蛋糕的生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:1.52MB 文档页数:42
第一节 概述 第二节 清蛋糕类 第三节 油蛋糕类 第四节 戚风蛋糕类 第五节 裱花蛋糕类 第六节 蛋糕的质量标准及要求
宜宾职业技术学院:《电工电子技术基础》课程教学资源_电路分析考试9
文档格式:DOC 文档大小:112.5KB 文档页数:2
9-1试求下列函数的拉普拉斯象函数: (1) f()= sinh ate(t) (2)f(t)=2(t-1)-3e(t) (3)f(t)=e(t)+2(t-)e-)+38(t-2); (4)f(t)=t[e(t-1)-g(t-2
江苏食品药品职业技术学院:《焙烤食品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第四章 饼干的生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:6.73MB 文档页数:97
第一节 饼干的分类 第二节 韧性饼干生产工艺 第三节 酥性饼干生产工艺 第四节 发酵(苏打)饼干生产工艺 第五节 其他类型饼干生产工艺 第六节 饼干制作实例
宜宾职业技术学院:《电工电子技术基础》课程资源(PPT教学课件)第2章 直流电阻电路的分析计算
文档格式:PPT 文档大小:1.47MB 文档页数:81
2.1电阻的串联和并联 2.2电阻的星形连接与三角形连接的等效变换 2.3两种实际电源模型的等效变换 2.4支路电流法 2.5网孔法 2.6节点电压法 2.7叠加定理 2.8戴维南定理 2.9含受控源电路的分析
江苏食品药品职业技术学院:《焙烤食品生产技术》课程教学资源(PPT课件)第二章 原料
文档格式:PPT 文档大小:2.95MB 文档页数:133
第一节 面粉 第二节 糖 第三节 油脂 第七节 蛋制品 第六节 乳制品 第五节 疏松剂 第四节 水 第八节 改良剂 第十二节 色素 第十一节 香料 第十节 食盐 第九节 淀粉
常州轻工职业技术学院:《数控机床故障诊断与维护》课程教学资源(教案讲义)第五讲 数控机床精度及性能检验
文档格式:DOC 文档大小:123KB 文档页数:10
数控机床的高精度最终是要靠机床本身的精度来保证,数控 机床精度包括几何精度和切削精度。另一方而,数控机床各项性 能的好坏及数控功能能否正常发挥将直接影响到机床的正常使 用。因此,数控机床精度和性能检验对初始使用的数控机床及维 修调整后机床的技术指标恢复是很重要的
常州轻工职业技术学院:《数控机床故障诊断与维护》课程教学资源(教案讲义)第一讲 绪论
文档格式:DOC 文档大小:90.5KB 文档页数:13
一、数控系统与数控机床技术发展趋势 1数控系统发展趋势从1952年美国麻省理工学院研制出第一台试验性数控系统,到现在已走过了46年历程。数控系统由当初的电子管式起步,经历了以下几个发展阶段:
宜宾职业技术学院:《电工电子技术基础》课程教学资源_电路分析考试2
文档格式:DOC 文档大小:438.5KB 文档页数:7
1-24试用支路分析法求题1-24图所示电路中的电压u和电流i 1-25试用支路分析法求题1-25图所示电路中受控电压源输出的功率
深圳职业技术学院:《液压与气动技术》课程教学资源(PPT课件)第三单元 液压控制元件及辅件
文档格式:PPT 文档大小:2.56MB 文档页数:127
一、方向控制阀(重点) 二、压力控制阀及应用(重点) 三、流量控制阀及应用(重点) 四、叠加阀/插装阀(了解)
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