(一)名词解释 1．单核苷酸(mononucleotide) 2．磷酸二酯键（phosphodiester bonds） 3．不对称比率（dissymmetry ratio） 4．碱基互补规律(complementary base pairing) 5．反密码子（anticodon）

（一）名词解释 1. 单核苷酸(mononucleotide)：核苷与磷酸缩合生成的磷酸酯称为单核苷酸。 2. 磷酸二酯键（phosphodiester bonds）：单核苷酸中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键

《生物化学》课程教学资源（学习笔记）第6章 核酸

《生物化学》课程教学资源：知识点学习笔记

Outline 11.1 Nitrogenous Bases 11. The pentoses of nucleotides and na 11.3 Nucleosides are Formed by joining a Nitrogenous Base to a Sugar 11.4 Nucleotides -Nucleoside Phosphates 11.5 Nucleic Acids are Polynucleotides 11.6 Classes of nucleic acids 11.7 Hydrolysis of Nucleic acids

第一节 蛋白质的营养作用 Nutritional Function of protein

Outline 6.1 Forces Influencing protein structure 6.2 Role of the amino acid sequence in Protein structure 6.3 Secondary structure of proteins 6.4 Protein Folding and tertiary structure 6.5 Subunit Interactions and Quaternary Structure

Outline 4.1: Amino Acids: Building Blocks of Proteins 4.2: Acid-Base Chemistry of Amino Acids 4.3: Reactions of Amino Acids 4.4: Optical Activity and Stereochemistry of Amino Acids 4.5: Spectroscopic Properties of Amino Acids 4.6: Separation and Analysis of a.a. Mixtures

一、蛋白质的降解 构成生物细胞的主要成分蛋白质,在生物体内总是 不断地进行着新陈代谢。 (一)细胞内部蛋白质的降解: 蛋白质的新陈代谢是很活跃的。一个体重 70公斤的人,吃一般膳食,每天可有400克的蛋 白质发生变化。其中四分之一被氧化降解或转变 成葡萄糖,并由外源蛋白质补充,四分之三在体 内进行再循环重新使用

生物代谢是指生物活体与外界环境不断进行的 物质(包括气体、液体和固体)交换过程。 ·合成代谢一般是指将简单的小分子物质转变成 复杂的大分子物质的过程。分解代谢则是将复 杂的大分子物质转变成小分子物质的过程。 ·糖、脂和蛋白质的合成代谢途径各不相同,但 是它们的分解代谢途径则有共同之处,即糖、 脂和蛋白质经过一系列分解反应后都生成了酮 酸并进入三羧酸循环,最后被氧化成CO2和H2O