定义: 凡是通过摄食而进入人体的病原体, 使人体患感染性或中毒性疾病,统称为 食源性疾病

第一节食品的生物性污染 第二节食品的化学性污染

《学前卫生学》课程教学资源（教案讲义）第四章 学前儿童营养卫生

遗传质量控制 微生物质量控制 营养质量控制 环境质量控制

草地植物的生长发育 牧草的分蘖（分枝）及营养繁殖方式 牧草生长发育中的物质动态

实验动物质量控制 ❖遗传质量控制 ❖微生物质量控制 ❖营养质量控制 ❖环境质量控制

一、微生物的新陈代谢 二、呼吸作用的本质 三、微生物的呼吸类型 四、有机污染物降解中营养物需求量的计算

神经系统疾病的种类 血管性疾病 感染性疾病 肿瘤 外伤 变性 自身免疫病(脱髓 遗传性、先天发育异常 中毒 营养缺陷和代谢障碍

• 1. The nature of the community 群落的性质 • 2. Community composition 群落的组成 • 3. Spatial, Temporal and Trophic Structure 群落的空间、时间及营养结构

《营养生理学》课程教学课件（教案讲义）02 细胞基本功能