家畜组织学与胚胎学是一门实践性很强的形态学课程,实验课占有一定的 比例,在实验过程中学生要接触大量的组织切片标本,通过教师示教、学生独 立观察,熟练掌握畜禽有机体在正常生理状况下各系统器官的一般构造和超微 结构及其主要的生理功能,并进一步加深学生对书本上理论知识的理解与掌 握,巩固学习内容,同时,也掌握一些基本的组织胚胎实验方法和技能,为今 后进一步学习相关专业基础课和专业课以及从事动物医学教学、科研、生产等 工作打下坚实的理论基础

第一章 运动系统 第二章 被皮系统 第三章 内脏学 第四章 脉管系统 第五章 神经系统 第六章 家禽解剖学 第七章 细胞学（Cytology） 第八章 基本组织学 第九章 器官组织学 第四章 泌尿系统（urinary system ） 第十章 畜禽胚胎学

组织胚胎学是重要的医学基础学科，组织学研究组织和器官微细结构及相关的功能。组织由细胞和细胞间质组成，几种组织有序地结合在一起，构成器官。由于细胞和间质成分非常细小，故组织学的研究离不开显微镜。胚胎学研究人胚胎的发育和生长，包括胚胎的发育和胎儿的生长。 　　本课程为学生学习其他医学课程如病理学、生理学和免疫学等打下很好的基础

一、何谓组织学和胚胎学 1.组织学(histology) 研究机体微细结构及其相关功能的学科 细胞+间质→基本组织(上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织)→ 器官→系统

•组织学、组织、嗜酸性、嗜碱性的概念 •上皮组织的一般特点 •被覆上皮的分类及各类结构特点 •上皮细胞的特殊结构（微绒毛、纤毛、基膜） 一、组织学的内容和意义 二、组织学发展简史和当代组织学 三、组织学的学习方法 四、组织学技术简介

结缔组织的一般特点： 1.细胞少，间质多，细胞分散，种类多 2.细胞无极性 3.有丰富的血管、淋巴管 4.来源于胚胎间充质（中胚层的细胞先形成间充质，然后分化为各种结缔组织、肌组织、血管等） 5.功能：连接、支持、营养、运输、保护 固有结缔组织 （胶体状基质） 结缔组织的分类：依据基质的物理性状 疏松结缔组织 致密结缔组织 脂肪组织 网状组织 血液、淋巴（液体状基质） 软骨与骨（固体状基质） 本章重点： 1.结缔组织的一般特点和分类 2.成纤维C、巨噬C、浆C、肥大C的结构特点、功能 3.胶原纤维和弹性纤维的形态特点、分子构成、特性 4.基质的分子构成和作用

安徽医科大学：《组织学与胚胎学》课程教学资源（授课教案，打印版）绪论、上皮组织、结缔组织、血液、淋巴、血细胞发生、软骨与骨、肌组织、神经组织

一、上皮组织(Epithelium Tissue) 组织由一群结构和功能相同或相似的细胞(及细胞间质)构成。人体内有四大基本组织

一、组织学的内容和意义 组织学( histology): 是研究人体微细结构及 其相类功的学科,亦即显微解剖学

1.掌握结缔组织的一般特点 2.掌握疏松结缔组织的组成及各组成成分的结构与功能 3.掌握血细胞的分类、计数、形态结构与功能 4.熟悉致密结缔组织的分类及各类结构特点 5.了解脂肪组织、网状组织结构特点