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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第八章 维生素和矿物质
文档格式:PDF 文档大小:1.88MB 文档页数:62
食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒
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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第八章 维生素和矿物质
文档格式:PDF 文档大小:1.88MB 文档页数:62
食品中维生素和矿物质的含量是评价食品营养价质的重要指标之一人类在 长期进化过程中,不断地发展和完善对营养的需要,在摄取的食物中,不但需要 蛋白质、糖类化合物和脂肪,而且需要维生素和矿物质,如果维生素或矿物质供 给量不足,就会出现营养缺乏的症状或某些疾病,摄入过多也会产生中毒。维生 素是多种不同类型的低分子量有机化合物,它们有着不同的化学结构和生理功 能,是动植物食品的组成成分
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天津农学院:《土壤肥料学》课程教学资源(PPT课件)第一章 土壤矿物质土粒
文档格式:PPT 文档大小:4.36MB 文档页数:57
矿物质是构成土壤的基本物质,又是植物矿 质营养的源泉,是全面影响土壤肥力高低的一个 重要因素。 土壤中的矿物质来自岩石的风化物。而岩石 又是由矿物组成的,不同的矿物构成不同的岩石。 不同的岩石经过风化作用,形成土壤中的矿物质。 所以矿物能影响土壤的理化性质和土壤养分状况
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中国农业大学:《土壤肥料学》第一章 土壤矿物质土粒
文档格式:PPT 文档大小:4.37MB 文档页数:57
矿物质是构成土壤的基本物质,又是植物矿 质营养的源泉,是全面影响土壤肥力高低的一个 重要因素。 土壤中的矿物质来自岩石的风化物。而岩石 又是由矿物组成的,不同的矿物构成不同的岩石。 不同的岩石经过风化作用,形成土壤中的矿物质。 所以矿物能影响土壤的理化性质和土壤养分状况
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第20章 矿物质及其营养功能
文档格式:PDF 文档大小:311.14KB 文档页数:9
华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第20章 矿物质及其营养功能
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《动物营养与饲料学——动物营养与饲料理论》PPT课件:矿物质与动物营养
文档格式:PPT 文档大小:14.81MB 文档页数:107
概述 常量元素 微量元素
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荆州职业技术学院院《动物营养与饲料》理论教案:第五节 矿物质与动物营养
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:9
荆州职业技术学院院《动物营养与饲料》理论教案:第五节 矿物质与动物营养
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荆州职业技术学院院《动物营养与饲料》PPT课件:第五节 矿物质与动物营养
文档格式:PPT 文档大小:11.79MB 文档页数:87
概述 常量元素 微量元素
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重庆医科大学:《儿科学》课程教学资源(PPT课件)营养性疾病
文档格式:PPT 文档大小:386KB 文档页数:47
除PEM外,还包括维生素缺乏 、矿物质缺乏,统称营养缺乏 病。肥胖病与 Malnutrition为营 养性疾病或营养障碍性疾病
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《植物生物学》结构与功能——植物的营养
文档格式:PPT 文档大小:1.94MB 文档页数:62
一、 碳素营养——二氧化碳的摄取 二 、 植物的矿质营养 三 、 水和矿物质的摄取 四、 植物的营养适应
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