一、糖类的膳食利用 1、糖类的作用，糖的消化和吸收 二、糖类的合成与降解 1、光合作用，蔗糖的生物合成与降解，淀粉、糖原的生物合成与降解 三、糖类的中间代谢

一.是非题(共16分。只需注明“对”或“错”) 1.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。 2.EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。 3.如果碱基的置换,并不引起其编码的肽链结构的改变,那么,这种突变现象称为沉默突变。 4.低剂量照射紫外线,对微生物几乎没有影响,但以超过某一阈值剂量的紫外线照射,则会导致微生物的基因突变

一.是非题(共16分。只需注明“对”或“错”) 1.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。 2.EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中。 3.如果碱基的置换,并不引起其编码的肽链结构的改变,那么,这种突变现象称为沉默突变。 4.低剂量照射紫外线,对微生物几乎没有影响,但以超过某一阈值剂量的紫外线照射,则会导致微生物的基因突变

主要内容和要求: 建立起物质代谢和能量代谢的整体 概念,进而讨论糖的分解与合成,重点 掌握以葡萄糖为代表的单糖的分解与合 成的主要途径

一.是非题(共16分。只需注明“对”或“错”) 1.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。 2.EMP和HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中

酸、碱概念 酸碱平衡：机体不断地处理酸碱物质的含量和比例， 以维持体液pH 在恒定范围内的过程。 酸碱平衡紊乱：指酸碱平衡失调的状况。 一、酸碱平衡调节 (一) 体内酸碱的来源 挥发性酸: H2CO3(15mol/d) 酸 硫酸 含硫氨基酸（蛋、胱、半胱） 固定酸 磷酸 核蛋白，磷脂 (50-100mmol/d) 尿酸 嘌呤核苷酸 糖、脂肪的中间代谢产物 （丙酮酸、乳酸、酮体）

生物体所需能量大都来自糖、脂肪、蛋白质等有机物的氧化 (1)先进行分解代谢,代谢物脱氢,辅酶NAD+或FAD还原成NAD或FADH2(携带氢离子和电子。 (2)氢离子和电子都经过相同的一系列电子载体传递过程传递给氧

一、肝脏的功能 二、物质代谢:包括糖、脂、蛋白、维生素等。 三、分泌和排泄:胆汁(包括胆盐和胆红素)。 四、参与凝血和抗凝血的调节 五、免疫:产生Ig和补体;处理抗原、抗体;枯否细胞。 六、生物转化:药物、毒物、激素等

1、主要在肝脏中进行的代谢途径：糖异生、胆汁酸生成、酮体生成、胆固醇合成、尿素生成某些血浆蛋白(清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、α1-抗胰蛋白酶等)合成 、核苷酸的从头合成、生物转化、激素灭活、维生素加工

1、主要在肝脏中进行的代谢途径：糖异生、胆汁酸 生成、酮体生成、胆固醇合成、尿素生成某些血浆蛋 白(清蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原、α1-抗胰蛋白酶等 )合成 、核苷酸的从头合成、生物转化、激素灭活、维 生素加工