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Chapter 7 Innovative separation methods in bioprocessing J. A. ASENJO, Biochemical Engineering Laboratory Department of Food Science and Technology, The University of Reading, Reading RG6 6AP, UK and J. B. CHAUDHURI, School of Chemical Engineering, University of Bath, Bath
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Chapter 5 Microfiltration A. S. GRANDISON, Department of Food Science and Technology, The University of Reading, Reading RG6 6AP and T.J. A FINNIGAN, Marlow Foods, Middlesbrough. 5.1 INTRODUCTION Microfiltration (MF) is the oldest membrane technology, having been used several
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Contents Preface 1 Separation processes- an overview S. Grandison and M. J. Lewis 1.1 Foods the raw material 1.2 Separation techniques 1.2.1 Introduction 1.2.2 Separations from solids
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Chapter 4 Ultrafiltration M.J. LEWIS, Department of Food Science and Technology, The University of Reading RG6 6AP 4.1 INTRODUCTION Ultrafiltration offers the opportunity to concentrate large molecular weight components without the application of heat or a change of phase. Such components are rejected
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山西师范大学:《生物活性成分分离》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《生物活性成分分离》课程教学大纲(食品质量与安全专业)
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一、离心机在食品工业中的应用 分离对象:悬浮液 乳浊液
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一、离心机在食品工业中的应用 分离对象:悬浮液
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一、过滤操作的基本概念 二、过滤基本方程式 三、恒压过滤 四、过滤常数的测定 五、过滤设备
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甘肃农业大学:《食品加工高新技术》课程教学资源(学业论文)膜分离技术在食品加工中的应用及展望
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